一岁以下宝宝的素食食谱

一岁一下的小宝宝应吃点什么呢?今天要介绍的适合它们的素食食谱，如果你家也有着更年龄段的小孩，不妨也随觅食录小编一起来学习一下哦。

一岁以下宝宝的素食食谱介绍

4个月小米、大米浓汤

小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效;

大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

最好是大米小米混合起来熬，取米油、米汤给宝宝吃，前几期的《小米粥的多种做法》中已经提到如何熬出米油，大家可以参考一下。

5个月空心菜汁

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。

准备食材：空心菜50克(可食部分，约半碗饭量)、水1杯。

步骤：将空心菜洗干净，放到锅中，加水蒸煮，煮熟后取其汤汁，即可。

6个月胡萝卜米粉

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。

准备食材：米粉30克、胡萝卜30克

步骤：胡萝卜洗净去皮切丁，放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。准备好米粉搅拌成糊状。把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉，用来冲调米粉即可。

7个月油菜泥

油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。

准备食材：油菜40克

步骤：将油菜洗干净，放入锅中煮熟，倒掉水后放入搅拌机中搅成泥状即可。

8个月苹果麦片泥

苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助，经常吃可使皮肤更水润。苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。

准备食材：苹果1/4个、麦片20克

步骤：苹果削皮，取1/4的量切成小块，放入搅拌机打成泥，用白开水冲好麦片糊，将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。

9个月西兰花土豆泥

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

步骤：土豆去皮，切成片入沸水中蒸透，将土豆压成泥，西兰花洗净取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎，并将土豆和西兰花搅匀，捏成球状即可。

10个月山药麦糊

山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。

准备食材：山药110克、麦片3匙、水适量

做法： 1、山药去皮，切成小丁。 2、将山药蒸熟到软。 3、将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。 4、打成半泥糊状。 5、搅拌均匀盛出来即可。

11个月红薯粥

红薯有助于调养肠胃，促进肠胃蠕动，缓解便秘。红薯粥还有增强免疫力的功效。

准备食材：白米30克，红薯半个

步骤： 大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥，红薯去皮切成薄片煮熟压成泥，红薯泥放入白米粥中搅拌均匀即可。

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