宝宝早餐的食谱

很多妈妈不知道孩子的早餐应该吃什么，每天粥、面包、鸡蛋、豆浆轮着来，营养不全面，孩子吃饭也觉得枯燥，再加上夏季天气炎热，食欲大大下降。下面是小编收集的宝宝早餐食谱的内容，希望对你有用。

宝宝早餐食谱介绍

玉米起司蔬菜蛋卷

●材料：鸡蛋若干，玉米糊，蔬菜，火腿一根，奶酪，番茄酱

●做法：

1.打散一个鸡蛋，加入两大匙玉米糊糊，搅拌均匀。不用加面粉.

2.蔬菜和火腿都切成丝。

3.平底锅倒入少许油，倒入鸡蛋玉米糊，摊成圆饼。

4.等到圆饼基本上都凝固时，一边撕奶酪一边放在圆饼上，圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。

5.然后放上蔬菜火腿丝，将圆饼卷起，再略煎一下就可以关火了。

6.取出切段，挤上番茄酱食用。

●推荐指数：★★★★★

●推荐理由：这一款大人小孩都爱吃，材料来源比较广，适合各种群体

面包丁沙拉

●材料：生菜叶2片，小西红柿6个，鸡蛋1个，芹菜1小段，黄瓜1小段，吐司，鲜虾仁，黄油，蒜

●做法：

1.生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2.鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。

3.鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。

4.吐司两片，取一小块黄油室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

5.取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。

●推荐指数：★★★★★

●推荐理由：材料丰富，虽然工序较多，但成品色泽让人有食欲，孩子本身也比较倾向于颜色多样的事物

起司蔬菜蛋饼

●材料：两个鸡蛋，芹菜，奶酪若干

●做法：

1.取一只大碗，打入两个鸡蛋，再加入芹菜叶，滴几滴海鲜酱油，将它们搅打均匀。

2.取个小尺寸的平底锅，刷上薄薄一层油，倒入蛋液，待它快凝固的时候放上一张薄饼，使薄饼和蛋液粘合在一起。

3.稍稍凝固一下，觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来，煎上10秒钟，不需要煎的很久很熟，然后关火，把煎过的蛋饼放入烤盘，薄饼的那一面朝下。

4.最后在蛋饼上撒上一层奶酪丝，放入烤箱，上火烤至奶酪融化上色就好。

●推荐指数：★★★★

●推荐理由：营养搭配满分，整体操作难度不大，妈妈容易上手

奶香玉米饼

●材料：干酵母若干，玉米面125克，面粉50克，奶粉25克(具体计量视实际情况而定)鸡蛋若干

●做法：

1.把适量酵母用温水冲开调匀，把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的一个鸡蛋蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。

2.面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。

4.平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成，小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。

●推荐指数：★★★★

●推荐理由：有卖相，孩子看了有食欲，粗粮有助于健康

香芹鸡肉快艇三明治

●材料：鸡胸肉若干，姜片，芹菜，西红柿，鸡蛋一个，生菜，法式面包

●做法：

1.鸡胸肉切片，放入小锅内煮熟，再丢两片姜进去一起煮。

2.鸡肉煮好后用手撕碎;香芹洗净切丝;西红柿洗净切薄片。

3.还有沙拉酱和生菜叶，外加一个煮熟的鸡蛋，鸡蛋用切蛋器切成薄片这样三明治更漂亮。

4.香芹放入沸水中焯烫一下，放入盛鸡肉丝的大碗中，加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。

5.法式面包切成12厘米左右的长段，再从中间切一刀，不必完全切断，开口内抹上一层黄油，将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了。

●推荐指数：★★★

●推荐理由：虽然整体难度较大，细节比较繁琐，不过味道爽口，适合孩子夏天作为早餐饮用

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