3周岁宝宝的牙齿根本上已经长齐,咀嚼和吞咽功能也很成熟,可以吃一些和大人一样的食物,以下是觅食录小编为你推荐3岁宝宝食谱及做法的内容,希望大家喜欢。
3岁宝宝食谱▏白萝卜炖大排
适用宝宝:2岁起
材料:猪排1000克,白萝卜500克,葱末、姜丝、料酒、花椒粉各适量
做法:
1.猪排1000克剁成小块,入开水锅焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱末、姜丝、黄酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出,去掉骨,排骨汤备用。
2.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
3.锅内排骨汤继续烧开,放入排骨肉和萝卜条,炖15分钟,肉烂萝卜软即成。
温馨小提示:这道炖菜,有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,它有滋补润心、通气活血的作用,如果伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,能立即缓解。
3岁宝宝食谱▏土豆烧排骨
适用宝宝:2岁起
材料:猪排500克,土豆2个,植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量
做法:
1.土豆去皮切成块;排骨剁成小块,在沸水中略焯去血水。
2.油锅烧至七成热,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨变色时加入黄酱炒,再加入高汤漫过排骨,倒一点点醋,放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子,大火烧开后转小关慢炖,至排骨熟加入土豆,大火再次烧开后转小火熬,土豆熟后便收汁起锅。
轻松做:炖排骨的时候加一点儿醋,有助于排骨中钙的析出,提高排骨的营养价值。
温馨小提示:排骨的钙质丰富,但也不要迷信排骨的补钙功能,500克排骨中所含的钙质是不能满足2岁孩子一天的钙需要量的。
3岁宝宝食谱▏芋头蒸肉
适用宝宝:2岁起
材料:猪里脊肉100克,芋头120克,蒸肉粉15克,生抽适量,白糖2小匙
做法:
1.里脊肉切丁,加入生抽、白糖腌20~30分钟后裹上蒸肉粉;芋头洗净切丁。
2.将芋头、腌好的里脊肉放进碗里,蒸约20~40分钟即可。
温馨小提示:芋头含有丰富的纤维质,对促进肠道蠕动有很大的帮助。
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