2岁宝宝增高食谱

想要让自己孩子从小赢在起跑线上，身高的优势也是必不可少的。下面就随觅食录小编一起来了解下2岁宝宝的增高食谱吧!

2岁宝宝增高食谱介绍

小香排

原料：

猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克。

葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。

做法：

1)先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;

2)放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;

3)再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;

4)在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;

5)在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

营养提示：

猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。

黄芪猪肝汤

原料：

30克黄芪、3克五味子、50克新鲜猪肝、500克新鲜猪腿骨。

做法：

1)先将猪肝用清水洗净、切成片;

2)将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水;先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;

3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时喂食即可。

汆肝肉小丸子

原料：

20克鸡肝、20克鸡肉、50克南瓜、半个蛋清、葱末、姜末、盐

做法：

1)将鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

2)在鸡肉和鸡肝中加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

3)将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

鱼肉水饺

原料：

鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7课，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

做法:

1)将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，在加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，搅匀成陷。

2)将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆片，加入陷包成小饺子。

3)锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待饺子浮起后，见皮鼓起，捞出即可。

注意：鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺要多煮一会儿，以利消化。

营养提示：

此水饺营养丰富，含有宝宝所需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，宝宝常食可促进生长发育。

果酱花糕

原料：

苹果酱50克，糯米100克，京糕末、青梅末各少许。

做法：

(1)将糯米洗净，用水浸透，上屉蒸熟后，搓成小糯米团，分别擀成0.2厘米厚的方饼，中间抹上苹果酱，将饼折叠1/3压在果酱上，再抹上点苹果酱折叠另1/3。

(2)按此法将糕逐个制作完。在每个糕面上撒上青梅末、京糕末即成。

营养提示：

含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素。此糕黏糯香甜，取料容易，制作简便，较适宜双职工家庭作为幼儿日常的一种营养食品。

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