3岁半宝宝食谱

三岁半左右大的孩子应该吃点什么来让他们饮食均衡呢?不如一起来看看小编收集整理的几款宝宝食谱，适不适合吧。

3岁半宝宝食谱介绍

什锦猪皮冻

材料：猪皮500克，青豆50克，玉米粒50克，胡萝卜粒50克，味精、盐各适量。

❶将猪皮洗净，下锅滚水煮三分钟后捞起。

❷另起锅，将猪皮倒入锅内，加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。

❸把胡萝卜、玉米、青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起。

❹将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火，加入味精和盐。

❺将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型。

❻取出成型的猪皮冻切片装盘。

培根芦笋卷

材料：芦笋100克，培根适量，植物油、盐、黑胡椒粉各适量。

❶把芦笋去掉老根，切成比培根宽度略长的长度。

❷将切好的芦笋放入加了少许植物油和盐的开水中焯水，捞出后用凉水冲一下。

❸培根一切为三备用。

❹取一片培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

❺平底锅无需放油，放入培根卷，小火加热，煎至培根两面微微焦黄。

❻煎好后的培根卷码入盘中，去除牙签，撒上适量黑胡椒粉即可。

多彩蛋卷

材料：鸡蛋5个，红柿子椒30克，小黄瓜30克，盐、植物油各适量。

❶将红柿子椒、小黄瓜分别洗净，切成碎末备用。

❷将鸡蛋磕入一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

❸将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

❹将蛋液倒入油烧热的平底锅中，用木铲轻轻滑动，使其匀均地铺在锅中。

❺煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻地由内向外翻卷，使蛋饼变成一个蛋卷。将接口部分朝下，继续加热30秒钟即可取出，切段食用。

芝麻里脊

材料：里脊肉200克，鸡蛋3个，芝麻、干淀粉、植物油、盐、生抽、料酒、葱末、姜末各适量。

做法：

❶里脊肉洗净，切成条，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。

❷里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。

❸锅内入油烧至3成热，下入里脊肉条炸至两面金黄，捞出控油即可出锅啦!

茄汁鸡丸

材料：鸡脯肉1块，火龙果 1个，番茄酱 2勺，水淀粉3勺，姜末 1勺，料酒 2勺，白糖 1勺，胡椒粉1小勺，植物油、盐各适量

❶鸡脯肉剁成泥，加入姜末、料酒、胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌均匀。

❷烧锅开水，将鸡肉挤成丸子，放入锅里去煮，待丸子浮起来后再煮上2分钟。

❸将火龙果从1/3处切开， 再用挖球器挖出小球， 保持火龙果果皮完整。

❹锅内放植物油烧热，加入白糖将其完全融化，再加入少量水和适量的盐翻炒稍煮一下。

❺倒入鸡肉丸稍煮一下，倒入水淀粉，让汤汁包裹住肉丸。

❻将鸡肉丸倒入火龙果内，再加入火龙果球。

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