1~1.5岁的宝宝已经能够直立行走,这一变化使宝宝的眼界豁然开阔。所以周岁以上的宝宝基本可以喝大人吃相同种类的食物了,但宝宝的消化功能还未健全,因此要掌握循序渐进的喂养原则。那么有什么食谱是适合他们的呢?
3至5岁宝宝食谱介绍
虾皮丝瓜汤
原料:丝瓜一根,虾皮15g,香油、盐、植物油适量。
做法:丝瓜去皮洗净切成片状;将炒锅加热,倒入植物油,热后加入丝瓜炒片刻,加盐加水煮开;加入虾皮,文火煮2分钟左右,加入两滴香油,盛入碗中即可。
特点:虾皮富含蛋白质、钙,配以丝瓜煮汤,鲜爽可口,宝宝一定喜欢~
鱼肉泥
原料:收拾干净的鱼50g,鱼汤、盐、淀粉各适量。
做法:将鱼肉切成2cm大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟;除去骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅中,煮至糊状即可。
特点:本品软烂、味鲜,含有丰富的维生素A、D和蛋白质、钙、磷、钾等。不过宝爸宝妈们一定要注意把鱼刺剔干净,鱼肉要煮熟研碎噢。
果仁黑芝麻糊
原料:炒熟的黑芝麻150g,炒熟的花生仁80g、核桃仁80g、松仁40g、冰糖80g,牛奶200ml。
做法:把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠即可。
特点:芝麻、花生、核桃、松仁有丰富的蛋白质及各种微量元素、脂肪等多种营养素,并且味道香甜,宝宝的最爱噢~
鸡肉菠菜粥
原料:鸡胸脯肉15g,米饭30g,海带清汤半杯,菠菜15g,酱油、白糖适量。
做法:将鸡胸肉切成小丁丁,用酱油和白糖腌一下;将菠菜煮熟并切碎;米饭用海带清汤煮一下,再放入准备好的菠菜、鸡肉同煮。
特点:本品富含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素等营养素,容易消化、营养丰富。
荠菜溜鱼片
原料:荠菜80g,净大黄鱼肉180g,植物油、鲜汤适量,盐、糖、料酒、水淀粉适量。
做法:荠菜洗净切碎待用;剔净鱼骨的鱼肉切成3cm宽、5cm长、0.3cm厚的鱼片,在料酒、盐中上浆备用;锅烧热放冷油,待油烧至4成熟时放入鱼片,待鱼片发白时捞出,把油沥干净;炒锅留余油加入切碎荠菜略炒,加鲜汤,放入盐、味精、糖少许,烧开投入鱼片,加水淀粉勾芡,淋上麻油即可。
特点:这道菜非常鲜美爽滑,黄鱼本身刺少、鲜嫩、富含钙、蛋白质等营养,非常适合宝宝食用,荠菜清香,又能清火润肺,很棒的一道菜噢。
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