6岁儿童冬季的营养不仅满足自身身体的需要还要抵抗冬季寒冷的季节,为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力。以下是觅食录小编为你推荐6岁孩子冬天食谱的内容,希望大家喜欢。
6岁孩子冬天食谱▏鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
6岁孩子冬天食谱▏猪血豆腐青菜汤
猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
6岁孩子冬天食谱▏黑椒牛仔骨
材料:牛仔骨一磅,蒜茸一汤匙,黑椒碎两茶匙,葱花两汤匙。
腌料:生抽两汤匙,生粉两茶匙,糖一茶匙。
汤料:上汤三汤匙,茄汁两汤匙,麻油1∕4茶匙。
做法:1、牛仔骨隔水,与腌料拌匀腌味20分钟。
2、牛仔骨拍上生粉半汤匙,下锅中泡油至微黄熟透,取出隔油备用。
3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香,加入牛仔骨拌匀,溅油。
4、加入汁料拌匀,撒上葱花即成。
6岁孩子冬天食谱▏蒸鱼饼
材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量
制作方法:
一、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。
二、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
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