17个月的宝宝,已经能一天进食正常的三餐,外加两顿辅食(水果、酸奶和甜点等),一定数量的配方奶。在医学上,通常把0—12月龄的婴儿称为乳儿,12—18月龄的幼儿称为离乳儿,即从以乳为主过渡到以饭菜为主。那么这个时候的他们应该吃些什么呢?
1岁5个月的宝宝食谱介绍
杂蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:
1、将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。
3、土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。
4、外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
5、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
菜泥面糊
准备食材:儿童细面10克,牛奶15毫升,嫩油菜叶10克。
步骤1:嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟,之后捞出,沥净水分。
步骤2:菜叶放入搅拌机中,加入牛奶,搅打成菜糊。
步骤3:大火烧开小煮锅中的水,放入儿童细面条,大火煮至熟软捞出。
步骤4:将煮熟的面条捣烂,将菜糊倒入面条中。
步骤5:拌匀即可。
蛋黄南瓜小米粥
准备食材:鸡蛋,南瓜,小米
步骤1:先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
步骤2:粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
步骤3:隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
步骤4:将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:
1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
2、在锅中倒点油,将它们炒至断生。
3、等山药冷却后,压成泥。将
4、压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。
5、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。
6、再倒扣在盘中,即可开吃。
巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:
1、将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
2、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。
3、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。
4、芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。
5、海苔剪出如图形状。
6、玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
7、炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。
8、将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
小米蛋奶粥
准备食材:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、牛奶。
步骤1:小米粥放入锅内煮。
步骤2:搅拌一下,淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥。
步骤3:加入适量奶。
步骤4:花生和蛋清,请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加。
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