2岁宝宝虾仁食谱

很多人都爱吃虾仁，那么虾仁小孩子可以吃吗?当然可以啦!下面就随觅食录小编一起来了解下2岁宝宝虾仁食谱吧!

2岁宝宝虾仁食谱介绍

玉子虾仁

主料:日本豆腐 鲜虾 青豆

辅料:盐 酱油 香油 淀粉水

步骤

1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许

2.用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。

3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁

4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉

5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。(如果水分过少，可适量添加少许冷水)

7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可

8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上

9.有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

三色炒虾仁

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

虾仁350g 黄瓜30g

胡萝卜30g

辅料

油1大勺 盐1小勺

白酒1小勺 淀粉2小勺

玉米粒30g

小贴士

1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用

2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩

3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒

4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢

豌豆炒虾仁

材料：

豌豆50克，虾仁50克，花生油10克，盐、鸡汤适量

做法：

1.将豌豆洗净，备用;虾仁用温水泡发。

2.炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。

3.再加入虾仁煸炒2分钟左右，倒入鸡汤;待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。

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