每个妈妈都知道给宝宝补钙是一件很重要的事情,一岁宝宝的乳牙没有完全长出来,咀嚼能力还不是太强,所以对食物的选择比较挑剔,那么在日常饮食中应该吃点什么补钙美食呢?下面就随觅食录小编一起来了解下吧!

1岁1个月宝宝补钙食谱介绍

虾末菜花

原料:菜花30克,虾10克

调料:白酱油少许

做法:

1. 将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。

2. 把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎,加入白酱油煮,使其具有淡咸味,倒在菜花上即可食用。

营养分析:菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。

虾皮紫菜蛋汤

原料:鸡蛋一个,虾皮、紫菜、香菜适量。

调料:香油、精盐、葱花适量

做法:

1、将虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;

2、将鸡蛋打散备用;

3、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

营养分析:此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益

虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉适量

调料:盐适量

做法:

1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;

2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;

3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

营养分析:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

香香骨汤面

原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克

调料:精盐少许、米醋数滴

做法:

1、将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;

2、将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;

3、加盐推匀即成。

营养分析:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

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