你家的孩子几岁了呢?平常你会做什么美食他们吃呢?接下来觅食录小编要介绍的是适合六岁小孩的食谱,希望对你有用。
6岁宝宝食谱介绍
鸡肝芦笋木耳炒饭
原料:黑木耳(干)、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油
步骤:
黑木耳提前泡发,然后切小片备用。
芦笋取嫩头,然后切滚刀块备用。
鸡肝清水充分泡洗干净,然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。
加热平底锅,加入适量食用油,倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。快出锅前倒入适量生抽调味,然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。
西红柿猪肝面
原料:西红柿、猪肝、面条、姜
步骤:
西红柿洗净,用热水浸泡后去皮。
猪肝在清水里浸泡半小时以上,去除血水。
猪肝切薄片,入锅开水焯一下,滴入几滴料酒去腥。
起锅,滴几滴橄榄油,放入两片姜片,倒入番茄、猪肝泥翻炒。
加水烧开后,加入面条,大功告成!
甜豆炒虾贝
食 材
鲜贝、荷兰豆
做法步骤
1. 鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀;
2. 豌豆洗净,将豌豆焯水,捞出沥干;
3. 锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开;
4. 加入少许料酒炒匀,炒至百色,倒入烫过的豌豆粒;
5. 加少许盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾芡即可出锅。
蚝油扒鲜菇
材料:鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克,盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。
做法:
1、将蘑菇洗净,切成两半,金针菇择洗切段,同放入沸水中灼烫一下。
2、锅放置火上,放入油、蘑菇、金针菇煮熟,用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味,装盘,放上红椒丝点缀即可。
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