两岁的宝宝该怎么补钙呢?其实在日常的饮食中也有很多适合两岁宝宝的补钙美食。那都有些什么呢?下面就随觅食录小编一起来了解下吧!
两岁宝宝补钙食谱介绍
虾皮紫菜蛋汤
原料:鸡蛋一个,虾皮、紫菜、香菜适量。
调料:香油、精盐、葱花适量
做法:
1、将虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;
2、将鸡蛋打散备用;
3、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
营养分析:此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益
虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉适量
调料:盐适量
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
营养分析:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克
调料:精盐少许、米醋数滴
做法:
1、将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;
2、将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;
3、加盐推匀即成。
营养分析:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
虾末菜花
原料:菜花30克,虾10克
调料:白酱油少许
做法:
1. 将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。
2. 把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎,加入白酱油煮,使其具有淡咸味,倒在菜花上即可食用。
营养分析:菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。
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