5岁宝宝冬季早餐食谱

早餐是否营养，关乎孩子的学习与成长。冬季天气寒冷，人体需补充更多的能量与营养，5岁孩子冬季早餐吃什么能满足些需求呢?下面就随觅食录小编一起来了解下5岁宝宝冬季早餐食谱吧。

5岁宝宝冬季早餐食谱介绍

早餐肠粉

材料：糯米粉120克、澄粉25克、猪肉馅1碗、鸡蛋3个、色拉油适量、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、大蒜适量、水380克、小葱适量。

做法：

1、大蒜五六瓣剁碎。

2、淀粉两小勺(很小的勺)，加一小碗水，加入生抽和蚝油适量，搅拌均匀。自己把握咸度，我本来称量过，当时没记下来，现在忘了，自己尝一下最保险。

3、热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤2的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可。

4、蒸粉皮(三人份)。将所有材料混合搅拌均匀。

5、所有材料和工具准备好(肉馅加少量料酒和生抽码味)。

6、平底盘刷薄油，放少量肉馅，舀两勺粉浆、半个鸡蛋，适量葱花。

7、放入开水锅中蒸三分钟，至粉皮鼓起大泡即可。

8、用刮板从一头把粉皮铲起，边铲边卷，最后切段装盘。

营养早餐面

材料：虾子面50克、白菜心2颗、xo酱2茶匙。

做法：

1、面煮熟面和菜一起煮熟。

2、面盛出。

3、码上白菜。

4、放上XO酱即可。

南瓜沙拉吐司

材料：桂冠沙拉1条、土司2片、小黄瓜1条、小蕃茄数颗、小南瓜1/2颗。

做法：

1、将南瓜块放入电锅蒸熟并待凉...尔后与沙拉一起放入调理机内混合搅拌。

2、轻松完成了美味的南瓜泥沙拉。

3、可以将芦笋川烫后，挤入南瓜泥沙拉，享受清爽的美味。

4、也可以做早餐馅料喔~备料:简单的小黄瓜丝与切片、和几颗小番茄。

5、将冰凉的南瓜泥沙拉涂抹在两片土司上并铺上小黄瓜丝，将两片吐司夹住后，使用可爱小花煎蛋器将土司压成花边形状(也可以使用蛋糕杯等小物)。

6、放入烤箱烤的微微焦酥。

7、最后再摆上黄瓜、小番茄摆盘即可享受。

早餐汉堡

材料：面粉300克、全蛋液80克、牛奶125克、玉米油30克、糖45克、盐3克、酵母3克、鸡蛋2个、大青椒1个、洋葱0.5个、早餐芝士2片。

做法：

1、留下10g 蛋液，面包桶中放入牛奶，剩余蛋液，盐，糖，玉米油，筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。

2、90分钟后面发好。

3、发好的面团取出排气松弛10分钟。

4、分成均匀的九个面剂子，放在烤盘上，盖好，二次饧发。

5、二次饧发两倍大，刷蛋液，撒上芝麻。

6、烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，180度，上下火，20分钟，注意观色计时加盖锡纸。烤好取出晾凉封存。

7、鸡蛋打散，青椒和洋葱切成小粒。

8、青椒和洋葱粒倒入鸡蛋液中，加一点点盐搅拌均匀。

9、炒锅热油，把蔬菜蛋液摊成蛋饼。

10、摊好的蛋饼切成4瓣。

11、烤好的汉堡坯拦腰切两半。

12、底层涂上一层沙拉酱。

13、放入早餐芝士片。

14、放一块鸡蛋饼。

15、在盖上另一半汉堡坯即可。

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