薄荷的作用与功效

常常用来入菜又或者经常被用来装点阳台的薄荷，它们的功用可远远不止这些，从古时候起，人们就常常自行熬制薄荷茶治疗感冒，中医更认为薄荷有清利头目、利咽透疹、疏肝解郁等多重效用。现在，让我们一一细数薄荷的百般功效吧。以下是觅食录小编为大家整理的，希望大家喜欢!

薄荷的作用与功效

舒缓鼻塞，伤风感冒不用愁

按照中医的说法，薄荷的茎叶均可入药，其味辛、性凉、无毒，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛等。将薄荷碾碎后，取汁液涂于人中和鼻翼两侧，或者太阳穴、喉咙附近，能有效缓解因为伤风感冒所带来的多种不适。

消肿止痛，对轻度擦伤、晒伤有奇效

将薄荷的生叶揉碎，把汁液涂在擦伤、晒伤部位，有很好的消肿止痛效果。也可以用干薄荷来泡澡，能够缓和肩膀酸痛和神经痛。轻微牙疼的时候，嚼薄荷叶也是一个非常简单的选择。

提神醒脑，春困不再烦恼

薄荷有很好的醒脑、振奋精神的效果。春困时节，如果精神难以集中，闻薄荷是消除春困最简单的方法，或者来杯薄荷茶，效果更好。薄荷可以与绿茶、红茶等一起冲泡，直接用开水泡亦可。

天然驱蚊，蚊虫叮咬不用愁

夏天的蚊虫叮咬确实是一件烦心事，尤其是在窗户、阳台附近，蚊虫尤其猖獗。不如在这些地方各摆两盆薄荷吧，每天傍晚的时候喷洒一些水，令薄荷的香味充分散发，不堪忍受香味的蚊子自然会四散。如果被本蚊虫叮咬到，涂薄荷叶揉碎后挤出的薄荷汁，能达到清凉、止痒、缓解肿痛的作用。这是因为薄荷含有薄荷酮、儿茶萘酚酸等成分，薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生清凉的感觉，儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，在降低体温的同时消除炎症。

清热解暑，夏日沁入心脾

夏日炎炎，暑热难解，这时不妨选薄荷叶5~10g，用开水冲泡，待凉后饮用，既十分解渴，也有解暑的作用。如果家里有老人，煮薄荷粥也是不错的选择。食用薄荷粥能够清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

美容美体，天然的护肤品

用薄荷汁外敷，能够使你的皮肤更加细嫩。使用薄荷茶洗头，能够消除头皮屑，使头发健康、清爽，更有一股天然的清香，令精神一振。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒，除劳气，解困乏，还能使人口气香洁。

　　薄荷的十种吃法

薄荷凉茶

新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。 功效：自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷冰

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。

功效：夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。 功效：解毒败火。

薄荷糕

取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

薄荷酒

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可。

功效：有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

薄荷豆腐

豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝

鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

金银薄荷茶

将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。