3岁儿童春天食谱

在咋暖还寒的春季，气候变化多端，这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨，宝宝很容易在此时患病，因此家长要特别注意。以下是觅食录小编为你推荐3岁儿童春天食谱的内容，希望大家喜欢。

3岁儿童春天食谱▏话梅肉排

材料：话梅糖20颗，肉排500克，生姜、盐、油各适量。

做法：

1、肉排洗净，放入沸水灼烫一下，捞出沥干水分待用。

2、话梅糖放入锅内，加水同煮，煮化成糖水。

3、另起一锅，放入生姜、少许油煸炒爆香后，放入肉排，加热水，然后大火烧开后，改小火焖至肉排软烂，再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。

营养价值：此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质，易于被人体吸收，且口感酸甜可口，能增加小儿的食欲。

3岁儿童春天食谱▏红烩牛肉膏

材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱1/2个，鸡蛋2个，番茄沙司25克，黄酒、淀粉、油、盐各适量。

做法：

1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀，上蒸笼蒸煮30分钟，蒸熟后切成块状。

2、洋葱切丝，放入锅内，加适量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。

3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后即可起锅。

营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质，营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效，能提高小儿在春季的抗病能力，再加上这道菜肴味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。

3岁儿童春天食谱▏红萝卜竹蔗马蹄茅根水

功效：清热、润燥、利湿、解毒

材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。

做法：

1. 竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半;

2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净;

3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起;

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。

3岁儿童春天食谱▏枸杞叶炖猪肝

功效：养肝明目、益气暖胃

材料：枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。

做法：

1、将枸杞叶洗净，可切段;猪肝洗净，切块;猪扇骨洗净，用刀背敲裂。

2、将上面材料与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。

3、进饮时方调入适量食盐。