两岁宝贝食谱

你家有小宝宝吗?几岁了呢?今天要来跟大家分享介绍的是适合两岁小宝宝吃的美食食谱，下面一起来看看吧。

两岁宝贝食谱：黑木耳炒茄子

原料:茄子150克，黑木耳50克，盐(少量)、食用油各适量。

做法: 1.把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许盐腌一下，再沥干水分。

2.把黑木耳水发后切成丝。

3.炒锅置火上，倒入食用油烧至四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。

小贴士 1.茄子切条后要浸泡在水内或者撒一些盐，不然氧化会变色。 2.宝宝吃的话茄子就要尽量软烂一点。

两岁宝贝食谱：菠萝鱼片

原料:鳕鱼150克，凤梨100克，鸡蛋清、食用油、盐、白糖、黄酒、淀粉各适量。

做法: 1.将鳕鱼处理干净，鱼肉切成片状，用盐、鸡蛋清、淀粉上浆拌匀。

2.菠萝去皮切成片。

3.炒锅置火上，放食用油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入菠萝片同滑油，捞出，沥干。

4.在留少许食用油的炒锅中放入少许水，加盐、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和菠萝片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。

小贴士：

鳕鱼的鱼刺很少，丰富的蛋白质和低脂肪的特点，能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉的鲜美加上菠萝的酸甜，这是一道鲜上加鲜的一道美食。

两岁宝贝食谱：冬瓜虾皮汤

原料:冬瓜100克，虾皮、盐、食用油各适量。

做法: 1.把冬瓜洗净后去皮切成片，虾皮用水浸泡洗净。

2.炒锅加水烧热，放入虾皮煮开后倒入冬瓜，放盐、食用油煮熟后即可。 小贴士： 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可帮助人体调节新陈代谢。

两岁宝贝食谱：菠菜土豆泥

原料:菠菜20克，去皮土豆100克，熟蛋黄半个，去油高汤30毫升。

做法: 1.将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎。

2.用汤匙压碎熟蛋黄备用;去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸2分钟。

小贴士： 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。

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