煲汤食谱淮山的做法

淮山的做法有哪些?淮山鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。我们应该怎么用淮山来做汤比较好?以下是觅食录小编分享给大家的关于煲汤食谱淮山，一起来看看怎么做吧!

煲汤食谱淮山做法一

淮山莲子猪尾汤

材料

猪尾1条，莲子15颗，淮山5片，红枣8颗，姜3片，盐适量

做法

1.莲子提前用清水浸泡

2.猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫

3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫

4.将所有材料放入汤煲

5.加足清水

6.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味

煲汤食谱淮山做法二

淮山红枣竹丝鸡汤

材料

竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗

做法

1.竹丝鸡清洗干净，斩大件;淮山削皮，切厚片;红枣去核，冲洗干净

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水

3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时

4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味

煲汤食谱淮山做法三

淮山莲藕牛腱汤

材料

干淮山 3大片,莲藕 300g,牛腱 500g,红枣 10粒,玉米 1条,水 1000c.c,紫砂煲 1台

做法

1、牛腱汆烫后洗净;玉米切块;红枣泡热水后去籽;干淮山洗净;莲藕去皮洗净，备用

2、紫砂锅中加入1000c.c的清水

3、将所有材料加入紫砂锅内

4、盖上紫砂盖，选择”营养汤”功能，完成后即可享用