一周岁孩子的营养食谱

婴儿期是宝宝生长发育的黄金阶段，满一岁宝宝的饮食结构还比较单一，但额外补充一些营养食品是很有必要的。下面推荐一些适合一周岁宝宝的营养食谱，希望对大家有用。

一周岁孩子的营养食谱介绍

菠菜鸡肉面

营养提示：菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。

材料：挂面，鸡胸肉，胡萝卜，菠菜，高汤适量。

做法

1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。

三文鱼芋头饼

营养提示：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝的脑部和视力发育有益。芋头的营养价值也很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。需要注意的是，因为芋头富含淀粉，所以一次不要吃太多。

材料：三文鱼20克，煮熟的芋头适量

做法：将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。

蔬菜肉粥

营养提示：瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，蔬菜叶中有维生素C，加上提供能量的米，组成营养全面的辅食，适合6个月的宝宝。

原料：瘦肉泥，胡萝卜，油菜叶，肉汤，米饭

做法：

1. 将胡萝卜和油菜切碎;

2. 将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;

3. 煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软烂;

4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

芝麻粥

营养提示：黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，有润肺补肾，利肠通便的功效。

原料：黑芝麻，大米

做法：

1. 黑芝麻炒熟后研碎。

2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠。

3. 加入黑芝麻粉，继续稍煮片刻，即成。

山药粥

营养提示：山药助消化健脾胃，补肺气，对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。

原料：鲜山药，大米

做法：

1. 山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选细条的，越细越好。

2. 取山药去皮洗净，切成小块。

3. 大米和山药共煮，至粥烂如糊。

4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。

注：也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。

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