八岁孩子的营养食谱

关于八岁孩子的营养食谱，你都知道多少呢?什么样的食物是比较适合现在的他们呢?下面就随觅食录小编一起来了解下八岁孩子的营养食谱吧!

八岁孩子的营养食谱介绍

肉丝海米豆干

材料：

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法：

1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;

2、海米用开水泡发，韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入少许高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，

4、调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

莲藕排骨汤

材料：

排骨350g，莲藕1节，姜1块，葱1根，枸杞少许。

做法：

1.准备好材料。

2.水煮沸后，放入洗净的排骨去掉血水。绰好水的排骨用清水洗净，沥干。

3.在炖锅内加入足够的水，倒入排骨，加入2片生姜。

4.大火把水烧开后，打开锅盖撇去油脂，转中小火慢炖30分钟。

5.时间到后，把莲藕切片，加到排骨汤中。

6.盖上盖子继续炖1个小时，出锅前加入盐调味即可。

芋头芝士虾

主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头。

辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。

做法：

1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分左右就熟透了;

2.虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥;

3.在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀;

4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟;

5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起;

6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;

7.摆好盘，预热烤箱;

8.180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花。

红薯焖鸡块

主料:草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量;

辅料:生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量。

做法：

1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来。用料酒，适量盐腌十几分钟;

2.红薯切滚刀块。油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出;

3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油;

4.炒锅，爆香葱姜，倒入炸过的鸡块，翻炒，加1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙蚝油，翻炒均匀上色;

5.加没过鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮到鸡肉熟透软烂，水份煮的差不多 。可以留点汁浇饭，很不错;

6.把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。洒点葱花出锅。

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