3岁小孩贫血食谱

三岁的宝宝贫血怎么办?先不要着急我们不妨通过食疗的方法来让小孩康复。那么都有些什么适合3岁小孩贫血的食谱呢?下面就随觅食录小编一起来了解下吧!

3岁小孩贫血食谱介绍

鸡血豆腐汤

原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制法：1.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。

2.加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

枣泥肝羹

原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

制法：1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

烩肉丁鲜蘑

原料：熟肉100克，鲜蘑(红蘑或白蘑)50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉等

制法：1.将熟肉切丁，鲜蘑切片。

2.锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

3.加入淀粉勾芡。

4.出锅装盘时淋入香油即可。

南瓜牛肉汤

材料：南瓜100g、牛肉100g

做法：

1、南瓜去皮，洗净，切成丁;牛肉洗净切成小丁，汆水后捞出。

2、在锅内放入适量水，大火煮开后放入牛肉丁，煮沸后，转小火煲约2小时，牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。

小贴士：牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质、氨基酸，可以提高人体抵抗力，特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。

番茄猪肝泥

材料：新鲜猪肝20g，番茄100g

做法：

1、番茄洗净，开水焯一下，然后去皮、切块、捣烂成泥状;把新鲜猪肝洗净去掉筋膜，切碎成泥状。

2、将番茄泥与猪肝泥混合搅拌;准备好蒸锅，把番茄猪肝泥放入蒸笼蒸煮五分钟左右取出，再捣碎即可。

小贴士：猪肝富含丰富的钙铁锌等微量元素，与西红柿一起吃，可以有效改善宝宝食欲，防止宝宝贫血。

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