自制烤肠的家常做法步骤图解

自制的烤肠更加健康卫生，家常做法也简单，适合做给孩子吃。下面一起来看看自制烤肠的做法介绍吧，希望你喜欢!

自制烤肠的食材准备

自制烤肠的做法步骤

1.准备好材料

2.搅拌好

3.灌肠，不有要灌太多，另蒸的时候要扎眼

4.最后烤制

小贴士

可随意放些喜欢的食材

香肠的选购方法

1、看香肠是否干爽

比较干爽的香肠说明风干较好,容易保存,而且口感要好一些。如果香肠湿乎乎的,说明风干不彻底,会增加斤两,不宜购买。

2、辨别好香肠的颜色

优质的香肠颜色不宜过深,否则说明添加酱油等调味品过多,吃起来口感会差一些。 一般深灰色比较好,不宜选择鲜红色等颜色的,容易添加非法添加剂。已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色怎样选购香肠?

3、查看肠衣厚薄程度

香肠的肠衣越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后吃起来会比较硬,口感较差。可以看看香肠扎口处的肠衣厚薄即可,用手捏一捏更好。