自制花生米凉拌海带的做法图解

花生米是具有很丰富营养价值的， 搭配海带凉拌的做法，简单又开胃，不妨在家自制出来。下面一起来看看自制花生米凉拌海带的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制花生米凉拌海带的食材

自制花生米凉拌海带的做法步骤

1.海带洗净，煮5分钟

2.切丝

3.花生米炒熟

4.放在海带上

5.蒜瓣、辣椒切好

6.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用

7.放蒜瓣、干辣椒炒香

8.浇在海带上

9.用醋、酱油、盐、白砂糖、鸡精，调成料汁

10.浇在海带上

11.拌匀即可

12.上桌喽

海带可以祛湿吗

海带在一定程度上有祛湿的作用。

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带可以和冬瓜一起搭配，冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。

海带的做法推荐

海带豆腐汤

材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。

做法：

1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

海带排骨汤

原料：排骨300克、海带200克、姜30克、调料盐1大匙。

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。