大家对于食疗都不陌生,大部分人也对胃病不陌生,如何食疗治胃病呢?那么有胃病吃什么好呢?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

胃病食疗吃什么

1、桂花心粥

粳米50克、桂花心2克、茯苓2克。淘净粳米,桂花心、茯苓放入锅内加清水适量,用武火烧沸后转用文火煮20分钟,滤渣、留汁。粳米、汤汁放入锅内,加入适量的清水,用武火烧沸后转用文火煮至米烂成粥即可。每日可用1次。

2、桔子蜂蜜

橙子1只、蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去除酸味,然后带皮切成4块。橙子放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,待温后加枣、花蜂蜜,留汁即成。可代茶饮。

3、枸杞藕粉

枸杞25克、藕粉50克。先将藕粉加水用小火煮沸后,再加入枸杞煮沸后,即可食用。每日2次,每次100-150克。

4、蜂蜜桃汁

蜂蜜20克、鲜桃1个。先将鲜桃去皮、去核后压成汁,再加入蜂蜜和温开水即成。每日1~2次,每次100毫升左右。

5、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

配方:胡萝卜200克、陈皮10克、瘦猪肉100克。

制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软后切成丝。先将胡萝卜炒熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮至熟,加入胡萝卜丝、盐、黄酒同炒至干,加适量水焖烧3-5分钟,撤入点香葱即大功告成。

功效:宽胸理气。

6、丁香鸭

配方:公丁香5克、肉桂5克、草豆蔻5克、鸭子1只(约1000克)。

制法:鸭子洗净,公丁香、肉桂、草豆蔻加水3500毫升煎熬2次,每次煮20分钟左右,滤出汁约3000毫升,将药汁倒人砂锅内,再放入鸭子,加葱、姜,用文火煮至七成熟时就捞出晾凉。在锅中放卤汁,将鸭子放入卤汁煮熟,捞出后在卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精,再放入鸭子,用文火边煮边浇些卤汁,在皮色红亮的时候就可以捞出,抹麻油即成。

功效:理气温中止痛。

胃病食疗吃什么食物

1、卷心菜汁

卷心菜汁是治疗胃溃疡的食疗良方,富含维生素U,对于修复胃粘膜有很好的疗效,所以,非常适合胃溃疡、胃炎等胃黏膜损伤性疾病。

但卷心菜汁要现打现喝,生的卷心菜打汁营养素保存更好。但如果脾胃虚寒,可以把卷心菜略焯水后再打汁,这样可以缓解蔬菜的寒凉。

2、猴头菇

猴头菇提取物是治疗胃病的主要成分,所以,胃病患者可以经常吃些猴头菇,对于促进胃病恢复大有益处。如果不喜欢吃猴头菇,其他菇类也非常适合胃病食用,如香菇,健脾胃也非常好,适合各类胃病患者。

3、山药

山药是胃病患者不可缺少的食物,从中医讲可以健脾益气,而从营养学分析,山药富含淀粉酶,可以促进消化,健脾养胃。

所以,胃病患者可以做些山药粥,山药饭、山药泥等。但如果大便干燥或便秘,山药要少吃,容易加重疾病症状。

三类胃病患者适宜吃的水果

1、味甘、酸,性微温

金橘、鲜荔枝、鲜桂圆(龙眼)、樱桃

此类水果具有健脾益气、温中养胃作用。对脾胃虚弱、食积气滞(进食后常有饱胀不适)、食少体倦(进食少,觉疲倦)、呕逆便溏病者较适宜。

2、味甘、酸,性平

橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果。

此类水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。运用于脾胃虚弱,消化不良、饮食减少、呕逆少食、便溏腹泻等症候。

3、味苦、酸,性凉

梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠萝、罗汉果、西瓜、甘蔗、马蹄、猕猴桃、西红柿、柠檬、橄榄

此类水果具有益胃生津、开胃下气、请热除烦、嘈杂反胃、干呕呃逆、食积痞满,或热病伤阴、大便燥结、小便短赤等症候。本类鲜果性偏寒凉,对脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜应用。

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