凉拌彩椒金针菇的家常做法图解

彩椒是日常生活中常见的蔬菜，有很多种的家常做法，搭配金针菇用来凉拌的做法也是很好吃的 。下面一起来看看凉拌彩椒金针菇的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌彩椒金针菇的食材

凉拌彩椒金针菇的做法步骤

1.金针菇、彩椒、黄瓜洗净。

2.锅内放适量清水，烧开后，放入金针菇焯一分钟，捞出放入凉水中。

3.黄瓜、彩椒切丝。

4.金针菇控水，切成小段。

5.金针菇、黄瓜、彩椒放入容器中，将适量酱油、醋、盐调成料汁。

6.将料汁倒入金针菇中，倒入适量香油，拌匀即可。

孕妇能吃彩椒吗

孕妇是可以食用彩椒的。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐等等，孕妇怀孕会流失营养，吃彩椒可以补充营养元素，有利于强身健体和促进胎儿健康发育。

彩椒含有蛋白质，孕妇怀孕，流失营养，会导致身体虚弱，抵抗力下降，这时候容易引来病菌的入侵，吃彩椒，可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全。

彩椒富含维生素C，孕妇吃彩椒，可以补充维生素C，补充精力，保持活力，减轻怀孕带来的疲劳感，克制疼痛感，平缓情绪。孕妇吃彩椒，还可以促进体内的新陈代谢和血液循环，保护血管健康，促进自身和胎儿血液功能的增强。

彩椒富含磷，每100克彩椒就含有26毫克磷，孕妇吃彩椒，补充磷，有助于保护大脑和神经系统的健康，可以保护骨骼和牙齿的健康。

彩椒富含纤维素，孕妇怀孕，身体疲劳，常常感到食欲不振，胃口不佳，吃彩椒，可以补充纤维素，促进肠胃消化，利于排毒排尿，改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的多元化。

孕妇吃彩椒的做法推荐

彩椒炒鱿鱼

原料：适量鱿鱼，葱花，彩椒，盐和油。

做法：

1.将葱花洗干净，彩椒洗干净，彩椒切丁。

2.往锅里加入适量油，热油，加入葱花，炒出爆香味。

3.往锅里加入鱿鱼，炒熟后加入彩椒丁，反复炒熟。

4.加入适量盐，炒匀后即可食用。

功效：彩椒炒鱿鱼，不仅颜色漂亮，味道也很香，孕妇吃彩椒炒鱿鱼，可以改善胃口，增进食欲，补充蛋白质，强身健体，增强抵抗力，促进胎儿的健康发育。