豌豆和什么一起吃比较好

豌豆是很多人都喜欢吃的一种食物了，而且在我们平时的家常菜当中也是经常可以见到豌豆的身影的，口感和美感都是非常不错的，制作起来味道也是非常的鲜美清甜的，豌豆也是营养非常高的食物，那么豌豆和什么一起吃比较好呢?下面一起来看看豌豆和什么一起吃比较好，希望对你有帮助!

豌豆和什么一起吃好

1、豌豆+猪蹄

食材：豌豆250克，猪蹄2只，佐料少许。

先用大火煮沸了，然后再用小火慢慢炖，炖到肉酥烂，就可以食用了，我们食用可以很好的消痈通乳，，很适合产妇乳汁不通。

2、豌豆+糯米

我们将糯米、豌豆和大枣一起煮粥，能够很好的健脾养胃，对于治疗脾胃虚弱导致的脘腹疼痛、大便泄泻是有很好的效果的。

3、豌豆+蘑菇、腐竹

我们将豌豆、蘑菇和腐竹一起到食用，很适合久病体虚、糖尿病等人群食用。

4、豌豆+大米

将豌豆和大米一起做成豌豆粥，有很好的中下气、止渴生津、利尿通乳的功效。

吃豌豆的注意事项

1、豌豆里面是含有大量的维生素B1，而蕨菜里面是含有大量的维生素B1分解酶，所以这两者如果一起食用的话，就是会使得维生素B被破坏的，这是不利于我们身体吸收的。

2、豌豆是比较难消化的食物，我们如果多吃的话，就是会腹胀，而且不适合长期大量的食用的。

3、甲状腺素和豌豆是相克的食物，因为豌豆里面是含有导致甲状腺肿的物质，是会价值甲状腺肿患者的病情。

4、豆不能和羊肉一起吃：我们要知道豌豆和羊肉也是不可以一起食用的，羊肉的肉质和牛肉是很相似的，肉的味道是比较浓的，羊肉和猪肉相比，肉质是要更加细嫩的，相比猪肉和牛肉，里面的煮沸和胆固醇含量是更少的，但是羊肉的味道是比较的重的，是会对我们的肠胃消化造成负担的，不适合脾胃功能弱的人群食用的，我们过量的食用是会对心血管系统造成压力，而且豌豆里面是含有比较多的脂质，和羊肉一起食用是会容易导致发生黄疸和脚气病。

5、豆不能和食醋一起吃：豌豆是属于一种胀气的食物了，我们在吃的时候是烹饪能够有胀气，对于肠胃消化功能是会造成一定的影响的，而食醋是属于酸性的食物，是会增加胃酸的分泌，和豌豆一起食用是会容易导致消化不良的。

豌豆怎么做好吃

豌豆炒肉

材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

做法

1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。

2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。

3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。

4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。

5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。

香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。

2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。

3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。

4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。

5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。