路边早餐怎么吃也能变健康

健康是我们每个人都要列为头等的大事，无论是学业有成还是事业进步，都不如保有一个好身体更有价值，因而平时的饮食我们都要多加注意。下面是小编为大家带来的有关路边早餐怎么吃也能变健康_健康饮食习惯有哪些，希望大家喜欢。

路边早餐怎么吃也能变健康

1、煎饼果子记得别加薄脆

煎饼果子的营养是相对合理。制作煎饼的原料，符合主食多样化原则。再打个鸡蛋在上面，优质蛋白质也有了。吃煎饼果子时，最好不要薄脆，因为经过油炸，脂肪含量高，铝也可能超标。煎饼做好后再刷上大酱，撒上芝麻、香菜和葱花，加两大片生菜叶，相对来说，是比较健康营养的早餐。

2、鸡蛋灌饼最好不夹肉

有主食有蛋白质，其营养搭配相对合理。有些摊点还有炸过的香肠、里脊肉、鸡块等供选择，这就要考虑到食材的安全性了，肉色太红可能存在亚硝酸盐超标的问题。此外，榨菜会让早餐盐超标，最好舍弃。

3、小笼包选素的

好多小笼包的肉馅太咸太油腻，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。

4、豆腐脑少放卤

豆腐脑本身是非常营养健康的食物，但有不少早餐店制作的卤太咸，会导致盐摄入超标。因此，大家千万别觉得卤是免费的就拼命加，一定要按照先少后多的顺序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以来点花生米、雪菜黄豆等，咸菜建议别吃。南方人吃豆腐脑爱放糖的习惯不太营养，建议少放。

5、米粉米线多放青菜

米粉、米线、酸辣粉等是南方十分常见的早餐。在制作过程中，它们普遍存在维生素、蛋白质等被严重破坏的问题，而配料又相对较少，所以一定要特别注意营养的搭配。建议加份肉，并让老板多放点青菜。

6、烧饼夹肉警惕油

如果所有食材都安全的话，烧饼夹肉营养也是相对合理的。不过，现在不少烧饼十分松软，可能是放了过多的膨松剂或发酵粉，会导致铝超标。肉类是否来源正规也是个问题。而最令人不放心的是用来煎烧饼用的油，若是多次使用，可能导致致癌物苯并芘超标。因此，最好别长期吃，偶尔吃一两次，吃的时候多要点蔬菜，可与小米粥、鸡蛋等搭配。

如果时间充裕，建议大家最好花几分钟自己准备早餐，既安全又健康。如果实在自己做不了的话，在食用时要密切关注身体的感受。人体如同探测仪一样是十分
灵敏的，如果出现嘴发涩可能是明矾、碱太多，如果口和胃里都觉得太腻可能说明油脂不合格，出现这些情况建议换家店。最后，需要提醒的是，早餐需要时常变着
花样吃，别长时间吃同一种。

养生知识大全

1、芋头是一种比较常见的食物，经常吃芋头的话可以为我们的体内注射免疫球蛋白，能够增强我们体内的免疫能力。

2、有的人喜欢嚼枸杞子，把枸杞子放在口中嚼动的话，可以降低血糖能够促进肝细胞新生的作用，而且经常吃的话还可以增强自己的身体体质，具备延缓衰老的功效。

3、黑木耳可以治疗肺炎还能够治疗心血管病，因为黑木耳能够调节我们体内的血液粘稠度起到净化血液的作用。

4、雪耳具有滋阴润燥的功效，而且在里面还含有丰富的营养物质，经常吃它的话可以帮助身体适应，还能够补充营养。

5、桑葚能够滋阴补血，而且最主要的就是能够滋补我们的肝肾，所以对于肝肾阴虚的人来说吃它是最合适的

6、四五以来，我国的一些医学家就认为猪肉能够滋补人的肝，补肾液。所以适当的吃猪肉能够做到滋阴的作用。尤其是阴虚体质的人，吃猪皮的话还会达到很好的效果。

7、巴旦木是一种坚果，在巴旦木里面含有不饱和的脂肪酸，这种物质能够降低我们身体发生炎症的反应，还可以起到预防心血管疾病控制糖尿病的效果。

8、释迦果的口味比较香甜，里面有丰富的维生素。在果肉里面也含有抗氧化活性物的物质，这种物质能够激活我们的脑细胞，延缓身体皮肤的衰老程度。不过需要注意的是在吃释迦果的时候一定要吐出籽，因为在果籽里面会含有少量的神经毒性物质。

9、比目鱼里面含有丰富的我们人体所需要的物质，我们的人体如果缺乏这种物质的话，就会感到思维迟钝，非常抑郁。

10、瓜子里面含有丰富的蛋白质，还有铁，锰这些物质。里面的一些物质能够有效调节我们体内的血糖，血脂含量，还可以增强免疫能力。

11、蜜桔里面含有很多的胡萝卜素和维生素c。胡萝卜素在我们的体力会转化成维生素a，对眼睛还有改善夜盲症有着极其良好的效果。

12、基本上很多家庭里面都会有小葱，小葱里面的物质能够降低我们体内的亚硝酸盐的含量，还可以预防胃癌以及多种癌症的发生。

燕窝养生知识

1、燕窝和水果放在一起蒸煮的话，能够起当美容养颜滋润肌肤的效果。

2、将大米淘洗干净以后，加入牛奶搅拌均匀，最后再放上燕窝，然后用小火蒸煮30分钟的时间，直至米粒变得粘稠冒出奶香味就可以了。这种牛奶燕窝粥能够有效的补充我们体内的钙元素，因为在这里面含有非常丰富的钙，而且还可以改善那些女性宫寒体质并且增强她们的睡眠质量。

3、燕窝是一种非常出名的养生补品，单吃燕窝的话也可以为我们提供很好的营养。将燕窝放入温水中，等到燕窝冲泡开，然后我们将燕窝洗干净然后用水炖半个小时左右就可以了，这种清炖燕窝的功效非常适合在睡觉之前吃，它具有改善我们的睡眠质量的效果。

4、准备一些鲜艳的桃花，糯米，牛奶和燕窝。我们先将燕窝放在纯净水里面冲泡两个小时的时间。然后将燕锅弄干净，再将糯米用水泡两个半小时的时间。桃花洗干净之后放在一边备用。将这些泡好的糯米放入锅中，然后再加入牛奶，冰糖，用小火熬半个小时的时间。把泡好的燕窝放在这里面用水蒸煮四十分钟，等到时间一到就可以放入炖好的糯米，撒上一些桃花就可以了。这道桃花燕窝羹的效果能够让我们滋阴润燥，美容美颜还可以养肺。

5、准备半个燕窝，一个雪梨适当的川贝。雪梨洗干净之后把梨核挖出掉。将泡好的燕窝放在雪梨里面，再放入冰糖和川贝袋里子里面加满水。然后将梨子给盖好，并且使用一些物品固定好。将已经完成好的梨子放入蒸锅里面，然后加入足量的水，用大火蒸煮40分钟左右的时间。等到出锅以后就可以将梨子里面的川贝给拿走，这道川贝雪梨燕窝羹效果，能够止咳平喘，而且对于春季引发的喉咙症状有着很好的效果。

6、准备五个枇杷，一个燕窝，适当的蜂蜜。把枇杷洗干净以后去皮切成条，然后我们将燕窝洗干净炖好，加入枇杷加热几分钟之后再放入一些蜂蜜就可以了。因为枇杷是春夏过渡期的水果，在中医上面有止咳的效果。所以和燕窝在一起的话，能够对我们有着降气化痰的作用。

健康饮食习惯

坐着吃饭

根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

凉水红茶

美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。

下午加餐

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

健康饮食小知识

1、常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。

4、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。

5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白开水，这样可以预防胆结石。

9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

11、刚出炉的面包不宜马上食用!

12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

15、白天多喝水，晚上少喝水。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

18、下午五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

20、空腹不要喝牛奶。