糯米鸡的营养价值及做法

糯米鸡作为一种口味独特的早餐深受广大人民的喜欢，但是大家对于糯米鸡的了解到底有多少呢?它有些什么营养价值，它到底是怎样做出来的?下面一起来看看糯米鸡的营养价值及做法，希望对你有帮助!

糯米鸡的营养价值

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等是一种营养价值很高的谷物，营养丰富。

2、糯米含有补骨健齿的作用，因为它含有大量的钙元素。

3、糯米对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。

5、鸡肉所含有的蛋白质种类和含量高，很容易被人体吸收利用同时容易消化，有强身健体的作用。

6、鸡肉还有改善营养不良和畏寒怕冷作用。

7、鸡肉对乏力疲劳、月经不调、贫血有明显的功效。

8、鸡肉含有的磷脂类对人体生长发肓有重要作用。

9、鸡肉脂肪含量较低。

10、其中鸡胸脯肉具有恢复疲劳、保护皮肤的作用因为它含有较多的B族维生素。

11、鸡的大腿肉可改善缺铁性贫血，因为大腿肉中含有较多的铁质。

12、鸡肉具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。因为翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白。

糯米鸡的做法

配料：糯米、鸡肉、干香菇、大白菜、花生油、生抽、老抽、料酒、鸡精

做法：

1、将鸡清洗干净切块放入碗内。

2、倒入生抽、老抽、鸡精、糖、料酒腌制一小时备用。

3、将干香菇泡发备用。

4、糯米淘洗干净后加入盐、生抽、老抽、鸡精、糖浸泡直至糯米涨发后备用。

4、将腌制好的鸡块、泡发好的香菇、涨发好的糯米拌好之后盛入盘中，放入高压锅蒸蒸上一个小时即可。

5、将大白菜的叶子留下，用烧开的水将白菜汆一下备用。

6、用准备好的白菜铺在盘底将篜好的糯米鸡放入盘中即可。

吃糯米鸡的注意事项

1、不要将糯米鸡和新鲜枣子一起食用，可能导致温中祛寒，损害身体健康。

2、糯米和赤小豆一起吃可以改善脾虚腹泻和水肿。

3、糯米鸡使用过多可能会引起胃肠不适。

4、糯米鸡和莲子一起吃帮助骨骼发育。

5、糯米鸡和百合一同食用有改善气血，消除疲劳。

6、吃完后糯米鸡不要吃苹果可能会产生不易消化的物质。

7、糯米鸡中不要加入鸡蛋清会降低营养价值。

8、糯米鸡不要吃李子，会腹泻。

9、糯米鸡不可以与菊花一起食用。

10、凡湿热痰火偏盛的人，不益食用糯米鸡因为会导致发热。

11、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀不要食用糯米鸡。

12、糖尿病患者不要食用糯米鸡。

13、肠胃不好的人不要食用糯米鸡会难以消化。