黑米和什么一起煮粥最佳

黑米是一种很好的五谷杂粮，生活中常常被人们用来煮粥，那么黑米和什么一起搭配煮粥最佳呢?下面一起来看看黑米和什么一起煮粥最佳，希望对你有帮助!

黑米粥的功效与作用

在黑米粥中，含有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，可以说黑米的营养价值十分丰富，黑米具有非常好的清除自由基的功效，而且能够改善一些朋友所出现的缺铁性贫血的症状而且还能够调节我们的免疫系统。另外，黑米粥中钙元素的含量也非常丰富，对于中老年人在更年期时期出现的一些骨质疏松的症状，或者是青少年在生长发育的高峰期出现的缺钙，以及女性所患的缺铁性贫血等，吃黑米粥都具有非常好的食疗的功效和效果，经常吃一些黑米，能够帮助我们预防头晕贫血以及眼疾等一些症状，可以说黑米的功效与作用非常多了。

黑米粥的营养价值

黑米粥中无论是脂肪、蛋白质以及碳水化合物或者是维生素以及钙元素，镁元素，钾元素等一些微量元素的含量都非常的丰富，所以吃黑米粥具有非常好的作用，能够帮助我们改善缺铁性贫血的功效，在黑米粥中铁元素的含量很丰富，而且吃黑米粥能够帮助我们开胃健脾，还具有一定的明目的作用，另外对于一些少年白发或者是妇女出现的产后的虚弱的症状，黑米也具有非常好的不一样的一些作用。黑米还能够提高我们身体的免疫能力，促进我们身体中血液的循环，从而减少出现高血压等一些心脑血管疾病的概率。

燕麦黑米粥

材料：燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖

做法：

1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。;

2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开;

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用;

4、粥煮开后，加入红枣，再将锅子移至闷烧锅中继续焖煮;

5、至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

银耳黑米粥

材料：银耳10克、黑米100克、红枣3个、红糖适量

做法：

1、准备好黑米、银耳、红枣，喜欢甜的可以准备红糖或者蜂蜜;

2、银耳用冷水浸泡约30分钟;气温不同，泡发时间略有差异，将黑米洗净，冷水浸泡30分钟;

3、将泡发好的银耳，去头，用手撕碎，沥干水;

4、红枣洗净，黑米捞出，银耳起放入到压力锅，加入适量的冷水，开火煮;

5、煮至粥熟，加入红糖搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1、银耳黑米粥可以吃原味，也可以加点红糖、或蜂蜜。

2、银耳黑米粥具有排毒养颜、补充胶原蛋白、滋阴润肺、滋补脾胃的功效。

3、银耳不要过于白的，太白的被漂白过，.黑米选择有机黑米。

红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖

做法：

1、将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上;

2、将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，开大火煮;

3、煮沸后，转小火煮至粥熟，加入白砂糖搅拌均匀即可。

小贴士：

1、黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。

2、红豆可清健脾益胃、通气除烦、益气补血，还有很好的利尿作用，是很好的瘦脸美腿佳品。