烤烧饼的做法步骤图解全过程

烧饼的品种有很多，制作方法的步骤也不尽相同。下面一起来看看烤烧饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤烧饼的食材准备

烤烧饼的做法步骤

1.先用300克面粉，加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团

2.覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上

3.制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成

4.把发酵好的面团揉匀

5.擀成薄一些的大饼

6.均匀涂抹一层油酥

7.将其卷成长条卷、均匀的下剂

8.把每一个小剂包严

9.擀成约1cm厚左右的烧饼生坯

10.烤盘抹一层油，再把生坯摆入烤盘

11.烤箱200度，中下层烤制25分钟

12.取出烤盘，稍稍降温后即可装盘上桌品味

烤烧饼的做法小贴士

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。

2、烤箱的温度、时间仅供参考。