提起枸杞大家一定不陌生,枸杞自古以来都被看做是一款“平民”保健植物,因为它的功效甚多,而一般人群都可以食用。下面一起来看看枸杞叶茶的功效与作用有哪些,希望对你有帮助!
枸杞叶茶的功效
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用:铁的含量非常高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份;锌的含量也很丰富,这几种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系,胡萝卜素含量非常高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。
4、植物胰岛素:枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白,试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用,能降低血糖。
5、植物牛奶与滋补强身剂:育新枸杞叶茶胡萝卜素的含量超过新鲜胡萝卜中含量的一倍以上,Ve比含量51.34mg/100g,相当于植物油中含量的2倍,干枸杞的4倍。
6、清热解毒,美容养颜,通肠润便,枸杞叶茶属凉性。长期饮用能清除体内特别是面部的毒素,有养颜美容作用,还可治便秘。
7、在丰富的氨基酸总量中,人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上,并含有3%的糖,经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒、粗蛋白的含量分别是枸杞果的2—35倍。
枸杞叶茶的做法
枸杞叶茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料制成的一种养生、保健茶。
1、先将枸杞叶经刹青揉制后烘干备用;
2、然后将罗汉果、沙苑子、党参、枸杞子、淫羊藿、金樱子、炒杜仲、黄芪、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、粗茶叶用水浸泡2 ~ 4 小时后加热煮沸30 ~ 50
分钟,经过滤后得煮出液备用;
3、将料渣装入布袋反复压榨得压榨液,将煮出液和压榨液混合后静置8 ~ 12 小时得静置液;
4、然后去除静置液中的沉淀物后得清液,将清液按传统方式浓缩后得浓缩液;
5、然后将经杀青揉制烘干后所得的枸杞叶倒入浓缩液中;
6、经充分搅拌后放入密封罐中闷5 ~ 10 小时,将闷透的枸杞叶放入炒锅中在75℃~ 85℃的温度下翻炒5 ~ 15 分钟;
7、将经过翻炒后的枸杞叶烘干后即得到保健枸杞叶茶叶成品。
枸杞叶茶的宜忌人群
一般人群都可以食用枸杞叶茶。
枸杞虽然是一种药效上佳的滋补保建珍品,但其温热身体的效用十分明显,对于高血压患者、性情急躁者,或营养过剩者并不适宜枸杞叶茶。
《本草汇言》中赞它“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉”。长期饮用枸杞叶茶也不会有副作用。
枸杞叶茶具有减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。长期饮用,更是可以以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质。
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