1岁前为什么不能吃盐,随着宝宝一天天长大,在饮食营养上,很多新妈妈会遇到各种各样的问题,吃盐就是其中一个。宝宝到底什么时候开始能吃盐?吃多少比较合适?关于什么时候吃盐的问题,很多人的说法都不一,有的说6个月之后可以少量吃盐,有的说要一岁以后加盐是最好的,觅食录小编很理解上面那位妈妈的困惑,那么今天,我们就一起来探讨一下关于吃盐的问题。
1岁前为什么不能吃盐
建议:不要过早让宝宝吃盐!
我们都知道,1岁之前的宝宝的肾脏功能还未发育成熟,过早让宝宝摄入食盐会增加其心脏、肾脏负担,影响发育;此时过多盐分摄于还会影响宝宝对钙和锌的吸收,此前就有有研究表明,少吃盐等于补钙;这时的宝宝味觉还在发育中,过早加盐或其他调味品容易导致其挑食厌食;而且由于盐分增加,使得宝宝唾液分泌减少,口腔的溶菌酶也会相应减少,病菌容易在口腔自生,从而导致宝宝上呼吸道感染等等。
那么、宝宝什么时候能吃盐?吃多少合适呢?
宝宝0-6个月:不加盐0-6个月的宝宝每天钠摄入量为200mg,换算成食盐量为0.5g。这期间的宝宝主食以乳母乳或配方牛奶为主,逐渐添加少量乳儿糕、米粉等副食品。这些食品内均含有一定量的钠、氯成分(食盐中的主要成分),可满足宝宝对食盐的生理需要,因此无需再额外补充,也不必担心不吃咸味会对宝宝有什么不利。
宝宝6-12个月:不加盐1岁以前,宝宝每天的食盐量不超过1g。6个月到1岁时,很多妈妈已经开始给宝宝添加辅食,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,也不需要在辅食中额外添加。这时的宝宝味觉记忆里还没有多种味道,因此应尽可能让他多尝试食物本身的原味,而非加工过的味道。
选宝宝1-3岁左右:可加盐,但不必刻意,且控制在每日1g以内
1-3岁的宝宝每天需要700mg钠(相当于1.8g盐)。1岁以后,宝宝肾脏的滤尿功能已经开始接近成人,当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食时,可适当加盐,但一定要酌量添加,以清淡为主,不可过多,以免增加肝、肾的负担。宝宝1岁以后可以将盐量限制在每日1g以内,到2岁以后再逐渐增多。对于患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的宝宝,应该限盐。如果宝宝能够接受无食盐食物,也不必刻意添加盐。发现宝宝对食物兴趣降低时,逐渐少量递进添加食盐。清淡食物对人的一生健康都有利。千万不要依成人的胃口刻意给宝宝加盐,加盐量要依孩子的接受度而定。
建议建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。
这里顺便安慰一下开头提到的那位苦恼的妈妈,宝宝身体没劲儿,走路不稳跟不吃盐没有关系哦。宝宝的发育存在明显的个体差异,有的宝宝10个月就学会了走路,有的到1岁还站不稳,这种暂时的“落后”与吃不吃盐没有关系哦。
重视
不仅宝宝要不吃盐、少吃盐,我们成年人也一定要尽量少吃盐。2021版的《中国居民膳食指南》建议,成年人每天食盐不超过6g,世界卫生组织的最新建议为,每人每日食盐用量不超过5g为宜。中国人的饮食方式决定了盐的摄入量是很容易超标的,事实上,“吃盐太多”依然是很普遍的问题。
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