2岁宝宝能不能吃芡实,芡实是非常好的食材,具有治疗疾病的功效,比如可以治疗慢性腹泻,还有预防衰老的作用等,值得一提的是,小孩子一样可以吃芡实,父母们可以把芡实做成粥给孩子吃。
芡实是什么
我国是一个地大物博的国家,在民间有很多有价值的植物是我们所不知道的。就像芡实,看见这个名词的时候相信大部分人都不知道是什么意思,更别说芡实是什么有什么作用了。所以,为了以后我们能更好的了解芡实,以免浪费了芡实的功效,下面介绍一下什么是芡实。
据有关数据统计,近年来,芡实的收成越来越差,这不仅是芡实的种植的原因,更多的是很多人对芡实不了解,不知道这是一种有较高营养价值的东西,不懂的去保护芡实。所以,了解什么是芡实对我们来说是非常重要的。
芡实,又叫:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。五六月开紫花,花开时面向阳光结苞,苞上有青刺。芡实是什么?花在苞顶,也如鸡喙。剥开后有软肉裹子,壳内有白米,形状如鱼目。七八月成熟,九月份结果。果实可食用,也可作药用。主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。
通过上述剪短的介绍,相信大家对芡实也都有了一个初步的了解了吧。芡实是什么?这是一种具有较高营养价值的东西,并且,能够作为药材给病人的身体带来很好的帮助。因此,我们要了解芡实,保护芡实,让这种植物能给很好的生长。
一、宝宝能吃芡实吗
古药书中就有关于芡实的记载,是这样写的:“婴儿食之不牢,老人食之延年”的佳品。是儿童,老人和肾虚体弱者,消化不良者的最佳食物。
因此宝宝是可以食用芡实的,而且还有一定的好处呢,通过一些辅食的帮助,还能够有效的提高儿童的食欲,促进他的生长发育。
二、儿童可以吃芡实吗
小孩子是可以吃芡实的,芡实含淀粉,蛋白质,脂肪,磷,钙,铁,硫胺素,核黄素,尼古酸,抗坏血酸等,能增强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。具有收敛,滋养作用。但仍不可多吃,毕竟小儿脾胃虚弱,本来就易出现食物积滞问题。
三、常用的古方芡实煮粥
1、芡实粉粥(《本草纲目》)芡实粉60克,粳米100克,加水同煮为粥。早晚温热服。功能益肾固精,健脾止泻,聪耳明目,好颜色。食之可抗老防衰,并治慢性腹泻,小便频数,遗尿。《医部全录》评价曰:“此方看之殊觉平易,诸方不能及,常试有验,虽至老服之,精神愈健。”
2、鸡头实、莲实方(《医心方》)八月取莲实,九月取鸡头实,阴干,共碾为粉食用。一日一次,每次10克,开水冲成糊,加少许糖(糖尿病患者不加糖)。功能益气力,养神不饥,除百病,轻身延年。
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