干红葡萄酒的功效有哪些

干红葡萄酒是一种常见的葡萄酒，喝干红葡萄酒对人们的身体健康有很多好处，干红葡萄酒最大的好处就是能增强心脏的健康功效，同时干红葡萄酒具有滋补，助消化等功效，下面一起来看看干红葡萄酒的功效有哪些，希望对你有帮助!

干红葡萄酒的功效

1、增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、滋补作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，
对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有抗氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)
对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适
量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、助消化作用：葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度(PH2-2.5)相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐
餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调
整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、减肥作用：葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小
时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

5、利尿作用：一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6、杀菌作用：很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。

干红葡萄酒的营养

1、含有硫胺素。干红葡萄酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经;

2、含有核黄素。干红葡萄酒中含有核黄素，其能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障;

3、含有尼克酸。而尼克酸(烟酸)能维持皮肤和神经健康，起美容作用;

4、含有维生素。含有的维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化;含有的叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成;

5、含有铜。干红葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。

6、含有氨基苯甲酸。它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。

7、含有肌醇。干红葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。

8、含有多种无机盐。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。

干红葡萄酒除了含有以上营养成分外，还含有其他的，总之其营养价值可观，你是否爱不释口了呢?

干红葡萄酒的存放

(1)将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。

(2)红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。

(3)震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了红酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。

(4)藏酒之地除了要保证温度和湿度适宜之外，也要保证空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。

(5)存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。