醋泡香蕉的功效与作用

众所周知，在男女两性关系方面如果产生嫉妒的情绪，甚至出现争吵、打架的现象，即为俗称的“吃醋”。吃精神上的醋，是爱和关心的别样表现;吃物质上的醋，则功效多多，甚至出现了“吃醋减肥”一说，比如醋泡香蕉。下面一起来看看醋泡香蕉的功效与作用，希望对你有帮助!

醋泡香蕉的功效

香蕉

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

水果醋

水果醋含有十种以上有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。另外，水果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。

醋泡香蕉的做法

做法一

材料：香蕉、水果醋、黑糖

步骤：

1、香蕉去皮，轮状切约2cm厚度;

2、耐热密封瓶内放入黑糖，再放入切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下;

3、放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可;

4、取出后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啰。

做法二

材料：香蕉、水果醋、红糖

步骤：

1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖，再用水果醋倒满罐子。

3、把水果醋和红糖搅匀，然后放入切好的香蕉片。

4、盖上密封盖，密封24小时后就可以吃了。

醋泡香蕉的禁忌

一、不可以空腹食用

1、香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利消化和通便，但是香蕉也含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

2、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，效果更好。

二、不可过量食用

1、少量吃醋无碍，但是若像打翻了醋坛子般地大量喝醋，就会对胃肠产生极大的刺激。再者，水果醋若食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃黏膜，且有碍钙质的代谢，损害骨头的坚硬度，容易造成骨质疏松。

2、香蕉忌过量食用。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。