煲润肺汤食谱

煲润肺汤食谱有哪些?每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。那么这个时候我们应该吃些什么比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于煲润肺汤食谱，一起来看看怎么做吧!

煲润肺汤食谱做法一

菜干润肺汤

材料

猪肺，瘦肉150克，菜干适量，北杏适量，罗汉果适量，盐适量

做法

1.将炒过的猪肺加上瘦肉，菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。

2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。

煲润肺汤食谱做法二

霸王花罗汉果清心润肺汤

材料

霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克

做法

1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

煲润肺汤食谱做法三

海底椰剑花润肺汤

材料

海底椰 20克

沙参 13克

玉竹 9克

霸王花 20克

百合 16克

响螺肉 20克

雪耳 10克

蜜枣2个 15克

排骨 500克

做法

1.先准备好所有材料(海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合 、蜜枣)

2.排骨根据自己喜欢来选择，一般浓些就选500-700克，淡些就选350克左右吧。(也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜)

3.排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质。

4.把所有的材料泡水30分钟，泡透后洗干净放一旁备用。(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水。

5.先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦，所以我选了一个大砂锅放了3500ML的水哦，因为煲后会消耗水哦，这个根据你自己的锅来调好水量。

6.再转小火煮1.5-2小时即可以了，关火的前10分钟放进盐调好味道就行了，很多朋友说要不要加姜，料酒，可以加些的。只是大 广东煲汤的里只加些姜片，其它的就不加了哦，因为怕破坏它原有的汤的味道)