花豆的营养价值及功效

花豆，属于豆科的一种。花豆同样含有丰富的蛋白质，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、力量倍增的功效。花豆有哪些营养价值呢?下面一起来看看花豆的营养价值及功效，希望对你有帮助!

花豆的营养价值

1、健脾：适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力;

2、壮阳：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足;

3、减肥：适用于低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士;

4、祛脂降压：对软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用;

5、利尿消肿：对清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

五谷杂粮粥做法

原料：黑米、糯米、薏仁米、高粱米、红香米、红小豆、花豆

功效：养胃养肾效果特好，还可以明目驱寒补铁。尤为适合体寒经期的女性喝。

小贴士：

1)由于上述原料都是暖性的，最好不要加入绿豆，绿豆性寒。

2)主料五谷米和辅料豆子是必须的，同时还可以加入一些葡萄干、核桃、红枣、山楂果、山药片之类的，不过考虑到粥的色泽，可根据个人喜好添加。

玉米豆汤做法

原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)

做法：

1)将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。

2)所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。

小贴士：

没有油，没有盐，只有淡淡的清甜和豆香。

孕妇能吃花豆吗

答案是肯定的。

花豆作为常见的五谷杂粮食物之一，也是准妈妈健康食谱的常见材料。据了解，花豆特别适合气虚体质的人吃，而准妈妈在怀胎期间，身体可能会比较虚，因此在孕期吃花豆，是个不错的选择。另外，花豆富含铁元素，而铁是胎儿造血的必要原料，所以适当适用花豆，是可以帮助准妈妈补铁的。

花豆不仅仅对孕妇而言是个好食品，对产妇及婴儿来说，更是一味珍品。产妇在生完宝宝后，身体比较虚弱，所以，适当的花豆对产妇而言，更是不错的选择;而且奶花豆含有的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一，也是孕妇产后理想的减肥食材。除此之外，豆有健脾开胃和增强食欲的作用，还具有补血补钙的功效，婴幼儿可以吃。

花豆作为一种难得的高钾、高镁、低钠的食品，据中医了解，花豆性温，其功效与作用是温中下气、利肠胃、止逆、益肾、补元气等，所以，在平时饮食中，花豆可谓是家常菜必不可少之一，由此可见，花豆确实是个不错的选择。