白条鸡怎么炖土豆好吃

白条鸡怎么炖土豆好吃才好吃呢?香香的味道，煮好白条鸡炖土豆的可以配上好多碗米饭，以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　白条鸡怎么炖土豆好吃

材料

主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许

做法

(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱，炒3分钟;然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

　　鸡肉炖土豆胡萝卜

1.将白条鸡解冻

2.将鸡肉切成块儿

3.将土豆和胡萝卜切块儿

4.炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色

5.将土豆和胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可小贴士鸡肉炖制时间可适当延长