黑木耳炒大白菜怎么炒

黑木耳和大白菜都是非常便宜的家常菜品，但是它们的功效作用都是非常强大的，用黑木耳炒大白菜更是起着非常不错的美容养颜功效，那么黑木耳炒大白菜怎么炒呢?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

黑木耳炒大白菜的营养功效

1、黑木耳

黑木耳的功效作用是非常多的，它的一大典型作用和就是益气、强身以及滋肾，同时黑木耳还有着非常不错的抗血凝、抗血栓、降血脂的作用，在软化血管上有着很不错的功效。而且黑木耳还有着极强的吸附能力，它能够将体内的一些毒素和垃圾吸附起来排出体外，因此它对于胆结石、肾结石等有着比较不错的化解作用。

2、大白菜

大白菜非常廉价，但是它的功效作用却并不廉价。大白菜含有非常丰富的粗纤维，有着润肠、排毒等多种作用，可以对肠胃的蠕动起到 刺激作用，因此是治疗便秘、促进消化的佳品，尤其是在寒冬干燥季节多吃大白菜，能够补充大量维生素E，有着极好的护肤养颜功效。

黑木耳炒大白菜的做法

材料：大白菜200g，黑木耳80g

做法：1、将大白菜清洗干净以后切成片状，然后把黑木耳用水泡发并清洗干净;

2、取锅倒油，待油热以后再放入姜和蒜爆出香味;

3、接着把大白菜放入进行煸炒，炒至大白菜已经发焉时即可放入黑木耳进行煸炒;

4、加适量的料酒，焖煮2分钟左右，最后加入盐和鸡精并翻炒均匀即可。
 

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