碳烤虾的各种不同做法步骤教程

在街边，人们往往都会被碳烤虾的香味吸引，其实，碳烤虾的做法也不难，自己也能做来吃。以下是碳烤虾的做法介绍，欢迎阅读!

碳烤虾的做法1：美国烤虾串

材料

虾，蘑菇，西兰花，三色菜椒，洋葱，竹签，韩国烧烤酱，蜂蜜，生抽

做法

1.用竹签串好材料虾、蘑菇、西兰花、三色菜椒、洋葱，兰花、三色菜椒、洋葱、用小碗将韩国烧烤酱、蜂蜜、生抽、自己用研磨的黑椒粉搅拌均匀，均匀地涂在烧烤串的表面，烤10--15分钟，350F。

2.然后转下角度，烤5--10分钟，时间是灵活掌握，看你的烤串大小，烤的食物是否容易熟。

碳烤虾的做法2：黑胡椒烤虾

材料

大个海虾 6只(约250g)，黑胡椒碎 1汤匙(15g)，蚝油 50ml，蒜 3瓣，大葱 1段(约5g)，老姜 1块(约5g)，绍酒 1汤匙(15ml)，油 2汤匙(30ml)

做法

大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。

老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。

在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。

在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。

最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。

碳烤虾的做法3：蒜香烤虾

材料

虾，大蒜，蚝油，生抽

做法

1、将虾洗净，背后开口(不要破坏头跟尾)

2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)

3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用

4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油)，将拌好的蒜蓉放入虾背

5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可

水煮虾吃腻了，换个口味，海鲜与蒜天生就是绝配