胃溃疡是胃病的一种,很多人都有患过胃溃疡,想要胃健康就要选对食物。那么患胃溃疡可以吃什么食物呢?以下觅食录小编为你推荐的胃溃疡患者养胃的食物,希望大家喜欢。
患胃溃疡可以吃什么食物
1、鸡蛋
经常的吃一些鸡蛋是有好处的,男性朋友可以选用新鲜鸡蛋一个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水,中熟后即可食用。因为用开水冲过后能使得鸡蛋质地变得柔软。容易被胃消化吸收,从而能够减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂,能够在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对患者的胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用,所以胃溃疡患者可适当多吃些鸡蛋羹。
2、香蕉
香蕉是比较常见的水果,如果你有胃溃疡,那么可以吃一些香蕉,这是因为香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保护屏障,使胃黏膜细胞免于胃酸等有害因素的侵袭,并发现香蕉和牛奶的混合物还可以有效抑制胃酸的分泌。
香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺,它可以有效预防胃溃疡的发生,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,同时可以保护胃粘膜。
3、蜂蜜
患有胃溃疡可以吃什么食物?其实蜂蜜也是很好的选择,这是因为蜂蜜富含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,葡萄糖和果糖都可以不需要消化作用而直接被人体吸收利用。
蜂蜜还含有淀粉酶、脂肪酶等,是食物中含酶最多的一种,由于酶能有助于人体消化以及吸收、代谢,可促进食物消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状,这有利于胃溃疡的治愈,对胃粘膜的溃疡面起到很好的保护作用。需要注意的是时间最好是在饭前一小时左右,且一次量不要过多。
4、大枣
如果你存在胃溃疡,那么就吃一些大枣吧,大枣是很补的,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
大枣中含有丰富的维生素C和蛋白质,尤其是蛋白质对于胃溃疡的修复有很好的效果,蛋白质对于幽门螺旋杆菌的起到防御作用,减少细菌对胃壁细胞的侵害。
胃溃疡病人的饮食原则
1、少吃油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2、定时定量,要做到每餐食量适度,每日3餐定时。
3、温度适宜,饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
4、细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
5、少吃腌制食物,这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
6、少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
7、规律饮食,研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
8、饮水择时,最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
9、补充维生素C,维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
10、戒酸性食物,酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
胃溃疡的症状
1、胃溃疡是一个慢性的过程,它不像痢疾、霍乱这种病骤然起势、病来如山倒,许多患者往往是在几年甚至几十年当中都没有任何明显的消化道症状,或者症状很轻微,以至于完全没有被患者本人所发现。
2、如果胃溃疡的症状能够为患者所察觉,那么最主要的表现就是上腹部的疼痛。这种疼痛的性质多样,有可能是像火烧的热灼感,有可能是像刀割的剧痛每个患者的感受不尽相同,但一般来说疼痛感都是呈现持续性的。
3、常见的胃溃疡并不会使每时每刻都发作,它会有间奏性的发作,连续一段时期的发作之后又迎来一段时期的缓解。无论是发病期还是缓解期,时长都不是固定不变的,不能一概而论。
4、在季节更替的时候要特别注意,无论是身体的疲劳还是情绪的波动,都很容易会诱使这种疾病的疼痛发作。
5、胃溃疡的疼痛有着特有的规律,简单来说就是三个字:饭后痛。一般在吃饭后一小时左右,疼痛出现,大约经过一两个小时就会慢慢缓解。只要是在发病期,这种情况就会不断出现,表现为进食-痛-缓解-再进食-再痛-再缓解。
治疗胃溃疡的食物
1、鸡蛋炖三七制作方法:需要准备的材料是1个鸡蛋,30克蜂蜜还有3克的三七粉。首先将鸡蛋在碗里搅匀。然后再加入三七粉,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,记得要坚持每日1剂。功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
2、蒲公英和龙胆草蒲公英与龙胆草可以煎服,也可做汤炖服,但是味道会苦,尤其是蒲公英的味道苦中带涩,需趁热服用。龙胆草,是治疗胃溃疡的良药。
3、佛手扁薏粥制作方法:需要准备的材料有10g的佛手,白扁豆、薏米、山药各30g以及适量的猪肚汤还有食盐。然后首先将佛手用水煎取汁,然后去掉渣滓,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
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