凉拌玉米粒的做法图文教程

玉米粒的做法是有很多种，用来凉拌的做法可能很多人都没有吃过，也是很不错的。下面一起来看看凉拌玉米粒的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌玉米粒的食材

凉拌玉米粒的做法步骤

1.煮熟的玉米两个，辣椒，大蒜，辣椒油适量。

2.辣椒切碎备用。

3.玉米剥成粒备用。

4.锅烧热，把辣椒碎放入，不放油，干焙一会，这样的辣椒有一点糊的香味。

5.然后放入食用油，辣椒熟了就可以了。

6.大蒜剁好备用。

7.把蒜米放入玉米粒中

8.放入适量食盐到玉米粒里面。

9.淋上一点辣椒油

10.最后放入刚刚做好的青辣椒，拌匀即可。

11.拌匀即可。

减肥期间可以吃玉米吗

1.玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，促进机体废物的排除，利于通便，所以不用担心会引起肥胖哦!

2.玉米的吃法多样，不同吃法有不同口感，一般情况下煮熟即吃,玉米也可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低，不用担心会致胖。

3.玉米算是粗粮的一种，它跟番薯同类，饱腹感很强，而且低脂肪，同时又能补充一些身体所需的营养物质，如果在中午时段食用玉米，减肥效果更佳，这样更有利于消化，体内的脂肪就会得到燃烧，对于减肥的效果是有很大帮助的。

吃玉米的好处

有防癌抗癌作用

玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用;能加速致癌物质和其他毒物的排出;

护眼延迟衰老

玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物，四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。

营养价值高

玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等其他营养物质，专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米=中药“龙须”

玉米也可以制成中药，中药中玉米须又称“龙须”，性价比高，功效强，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。