果冻酒的制作方法简单

果冻酒顾名思义就是类似于果冻的一种酒。它口味清爽，造型可爱，是许多夜店party
新兴的一种队酒精类甜品饮料。下面一起来看看果冻酒的制作方法简单，希望对你有帮助!

果冻酒是什么

如果你不是“夜店小天后”的话，对于果冻酒的认识多是来自于美剧《吸血鬼日记》第五季第八集中的介绍。对于中国人来说，果冻酒是个新鲜事物，它2012年才进入到中国，而且只出现在酒吧、KTV或者私人聚会，如果你不是夜猫子也不喜欢“夜蒲”的话，应该很少机会接触到。

其实果冻酒早在1868年就已经出现在西方国家，经过长时间的演变成为北美盛行的用于娱乐派对酒精类甜品饮料。果冻酒外形就像我们平常所吃的果冻，是一种凝固着的酒。它主要是在伏特加酒的基础上加入水、糖、果汁调匀，在加上卡拉胶作为增稠剂凝固而成的。

调配的时候调酒师可以根据我们的口味、喜好调配不同果味不同酒精浓度的果冻酒，调出来的果冻酒色泽缤纷，五颜六色，在酒吧迷幻的灯光下特别诱人。

果冻酒做法

果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂，一般选用的是卡拉胶。果冻酒的具体做法是：取适量的水烧至沸腾，然后往水里加入适量卡拉胶，搅拌到卡拉胶都溶解了，再往里面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒(果汁和酒可以根据自己的口味进行搭配)。搅拌均匀，这样就调配好了。然后把调配好的液体装进小杯子中，放入冰箱冷冻一下就可以了。

果冻酒的酒精浓度不太高，一般在10~15度之间，口感Q弹独特，非常新颖，如果你也有兴趣，赶紧试着自己做一次吧!

哪个果冻酒好喝

现在中国市场上最知名的果冻酒是来自新西兰的MoonJoos魔露果冻酒。魔露果冻酒旨在创造更时尚更狂欢的饮酒方式，于2007年首家成功开发出果冻酒产品，是全球首家伏特加果冻酒品牌，现有苹果、芒果、西瓜、蓝莓、葡萄、荔枝六种新鲜水果口味。

来自香港的Party
star(派对之星)果冻酒同样有市场。他们的果冻酒主张创意为王，打破常规又别出心裁，外观时尚个性，口感醉人于无形，6种果味随心选择，更适合亚洲人口味，是追求与众不同的年轻人酒吧畅饮的不二之选。

台湾出品的Jellybird果冻鸟果冻酒喊出了“有青春、有激情、有姐妹、有兄弟、有Jellybird
果冻酒,没有开不成的party!”的口号，Jellybird是2010年台湾首创的现代版果冻酒品牌，给予大众一种独特的感觉，不管是三五好友聚会或是生日派对还是在各种不同的夜店或KTV里，都可以炒热气氛，每颗果冻鸟30ml，目前有水蜜桃，荔枝，葡萄，哈密瓜，芒果，藍莓六种口味。

果冻酒容易醉吗

果冻酒是一种以伏特加为基酒的甜味酒。喜欢喝酒的人想必对伏特加都不陌生吧，这是一种来自俄罗斯的烈性酒，虽然说在调制成果冻酒的时候，伏特加的度数已经降为十几度，但我们还是不能小看哦，特别是对于没什么酒量的女生来说，吃果冻酒很容易醉。有尝试过果冻酒的亲分享经验，称果冻酒吃了3颗就会醉人。所以，平时不怎么喝酒的女生最好小尝即可，千万不要因为贪新鲜而停不了口哦!毕竟醉酒可不是一件光荣的事，而且喝酒时有亲朋好友在场。