春季怎么养胃

大家都知道患上胃病可是相当难受的，想要胃健康就要及时养胃。其中食疗养胃是个很不错的方法，以下觅食录小编为你推荐的春季养胃方法，希望大家喜欢。

春季养胃汤

一、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，红枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。

做法：

1、各物分别洗净，鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半。

2、鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

二、桂枣山药汤

材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

做法：

1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

2、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

功效：山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

三、紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：

1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

3、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

四、萝卜羊肉汤

材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟。

3、再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效：此汤补中益气，温胃散寒。

调养脾胃很重要

中医认为，脾胃乃人后天之本，关系到人体的健康。内伤脾胃，就容易感受外邪，招致百病。而春季湿气较重，易伤脾胃，脾虚容易造成腹胀、腹泻、厌食等症状。所以，中医十分强调胃对人体的重要作用，春季更要注重调养脾胃。

初春时节，早晚温差较大。如果过早地卸下冬衣，穿上清凉的衣装，肠胃可能会因为受凉而出现功能紊乱。与此同时，细菌、病毒在春季开始活跃，体弱者在外出活动时容易感染致病因子。此外，一些新鲜的水果在春季上市，但是瓜果生冷，一旦过于贪嘴，刺激肠胃，很快会产生不适症状。对生活和工作造成不小的影响。

保暖饮食要注意

胃病“三分靠治七分靠养”，专家建议，预防肠胃疾病，要从生活细节上入手，养好胃、保健康。

首先要注意保暖

俗话说“春捂秋冻”，为了美丽过早脱掉冬衣并不是健康的生活方式。春季昼夜温差变化大，早晚外出要注意腹部的保暖，随气候的变化适时增减衣物。过敏人群更要注意减少外出。夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉而引发胃肠痉挛或加重旧病。

其次要注意饮食

脾胃喜温不喜寒，在春季应少吃对肠胃刺激太大的辛辣食物，少吃野菜、河蚌等性寒的食物和生冷的水果。日常饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，可以吃一些偏温的食物，如韭菜、芹菜等。胃病患者要做到少食多餐。

第三要注意运动

万物复苏的季节同样适合运动，运动可以增强体质，也会让胃肠更加健康。春季适合年轻人的运动方式有很多，如跑步、打球、登山、游泳、跳绳等;中老年人和减肥者适用低强度、低能量消耗的运动模式，如快走、慢走、健身操等。此外，春天也是放风筝的好季节，能够让人得到身心愉悦。

推荐养胃食物：7种食物能养胃

1、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

2、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

3、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

4、桂圆

李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

5、山药

随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

6、南瓜

《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

7、胡萝卜

性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。