烤箱烤土豆的做法简单又好吃

土豆的做法有很多种，用烤箱做的烤箱做法也很好吃哦，并且做法简单方便。下面一起来看看烤箱烤土豆的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤箱烤土豆的食材准备

烤箱烤土豆的做法步骤

1.把土豆洗干净削皮，切成片，泡水里

2.把除了土豆之外的材料加在一起搅拌

3.把土豆捞出来，烤盘上铺锡纸，刷上一层油，放上土豆

4.把步骤2涂在土豆片上，进烤箱，250度烤至土豆熟了(具体看各家烤箱脾气)

烤箱烤土豆的制作小贴士

1.土豆片切的厚度可以按个人口味调整，薄的烤之后脆，厚的软

2.烤的时间也可以调整，喜欢脆脆的多烤一点，喜欢软软的可以烤熟就行。我个人喜欢软软的，好吃又不上火

土豆最有营养的吃法

块越大越营养

烹饪过程中，土豆越完整，其营养损失就越少。换句话说，就是土豆丝的营养低于土豆片，土豆片的营养低于土豆块。

因此，在加工过程中应尽可能保证土豆的完整性，断面越少，水溶性维生素(如B族维生素、维生素C等)的损失也会更少。

蒸着吃最理想

蒸土豆是最理想的烹调方式，研究显示，土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少，是最佳吃法。若蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。