煎羊肉的美味家常制作方法

羊肉是营养又温暖的食材，很多人都喜欢吃煎羊肉，我们可以学习简单的制作方法，自己做美味的家常煎羊肉。下面是觅食录小编为你整理的家常煎羊肉的做法，不放一起动手试试吧!

家常煎羊肉食材准备

家常煎羊肉做法步骤

1.羊肉洗净

2.切成小块

3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入

4.带手套抓匀，入冰箱入味一宿

5.洋葱切丝备用

6.锅热倒入适量油

7.将羊肉粒放入

8.小火慢慢煎熟

9.混合盐、辣椒面、胡椒粉

10.撒入羊肉粒之上，拌匀

11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。