家常煎羊扒的简单做法介绍

煎羊扒是很好吃的一道美食，喜欢吃的小伙伴，可以认真学习简单的做法，在家自己做美味的家常煎羊扒。下面是觅食录小编为你整理的家常煎羊扒的做法，不放一起动手试试吧!

家常煎羊扒食材准备

家常煎羊扒做法步骤

1.准备食材

2.将羊排水冲洗沥干，加入盐、黑胡椒，生抽，料酒，以及橄榄油少许，抓匀，备用

3.将西兰花洗净，切成5小颗，洋葱切5片，备用

4.锅内加水点火烧开后倒入切好的西兰花，汆熟捞出放入凉开水中备用

5.锅预热，倒入少许油，将切片的洋葱，略煎，出香味后夹出放入盘底

6.锅内加入迷迭香，开始煎腌制好的羊排

7.把羊排装盘即可

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。