生煎羊排的美味家常做法

很多人都喜欢吃生煎羊排这道家常菜，平时有时间可以学习简单的做法，就能自己做美味的家常煎羊排啦。下面是觅食录小编为你整理的家常生煎羊排的做法，不放一起动手试试吧!

家常生煎羊排食材准备

家常生煎羊排做法步骤

1.主料：羊排600克辅料：盐10克、洋葱50克、辣椒粉20克、孜然粉20克

2.把羊排切段

3.洋葱切丁

4.洋葱丁加凉水拌均匀

5.羊排加洋葱水和洋葱拌均匀，用保鲜膜包好，放在冰箱腌制1小时，也可以不放冰箱，腌制的时间越久入味越好

6.多功能气锅加热，加羊排

7.加锅盖，小火煎到出香味出油

8.翻面加锅盖继续煎到出香味出油

9.撒上盐、辣椒粉、孜然粉煎出香味

10.中火，翻面再次撒上辣椒粉和孜然粉，可以分多次撒上即可出锅

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。