补气滋阴吃什么好

现在喝的汤汤水水有很多的花样，不仅味道可口，而且还能滋阴养生，那么喝什么汤滋阴?以下觅食录小编为你推荐的补气滋阴的食物，希望大家喜欢。

燕窝滋阴补气 黛玉每天必吃的中药

燕窝性质较平淡，既不促热，也不耗阴。补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、滋阴润燥、益气止汗。对于肺虚性咳嗽，包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎等肺部疾病;出汗、低潮热;胃阴虚引起之反胃、干呕等均有不错的效果。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，均可滋阴调中。

林黛玉是个娴静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风的纤弱女子，“平素十顿饭只好吃五顿”，是个药培出来的美人。除了人参肉桂等在她的药方中常见，还有一味她每日所吃的名贵中药，更是“玉人看暗纱”，与美人相得益彰。这就是燕窝。

秋季一至，黛玉又犯嗽疾，宝钗前来探望。秋阴重重，深闺互剖金兰语，莺声呖呖说起这病症，自然谈到延医服药。宝钗因说，“昨儿我看你那药方上，人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

是夜，秋雨连绵，宝钗即打发老妈子冒雨送去一大包上等燕窝，及一包洁粉梅片雪花洋糖。并告知黛玉，若吃完了，再送来。黛玉自然感念不尽。后宝玉得知，便透露与贾母，此后，府中便每日给黛玉送来一两燕窝。

中药燕窝的做法大全

1、燕窝炖雪梨

功效：润肺，止咳。

材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

2、燕窝炖荔枝

功效：养神，补血。

材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

3、燕窝炖鸡

功效：病后贫血,养阴补阳。

材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

4、椰汁燕窝炖冰糖

功效：滋阴,润肺，养颜。

材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

滋阴补气汤

地仙润肤汤

材料：怀山药，杏仁，新鲜牛奶等各适量。

做法：1、将杏仁放在清水中浸泡一个小时，去皮尖，加工研成细末。

2、将怀山药加工研成细末，将牛奶，杏仁，怀山药一起放在瓶子内，加盖密封。

3、用大火隔水煮一个小时左右，冷却后放置一天的时间，开盖，取汁喝。

提示：能补气益脾，润肺滋肾，丰肌泽肤。适用于体质虚弱，皮肤粗糙的患者食用，尤其适合体型较瘦的中老年人服用。

南瓜蘑豆汤

材料：牛肉，南瓜，香菇5朵，豌豆，盐，冰糖，葱姜，淀粉，植物油，酱油等各适量。

做法：1、将牛肉洗干净后切成大小易入口的块，以淀粉，酱油和少许冰糖腌渍半个小时左右。

2、将南瓜清洗干净，削去外面的皮，切成块放在碗里备用。

3、将香菇和豌豆加少许油，香菇对切成半或切成片备用。

4、炒菜锅加少许油，爆香葱姜，将腌好的牛肉翻炒至半熟，加入适量的热开水，放上南瓜块，盖上锅盖煮至开后，调小火继续煮半个小时。

5、待牛肉和南瓜煮软后，加上豌豆，香菇和适量的盐调味，再煮10分钟就可以食用了。

提示：此汤具有很好的清肠排毒和美容养颜的功效，牛肉含有丰富的蛋白质，最大的作用就是补气血，利脾胃，可以增强体力防癌抗老，滋补内脏。

黄精黑豆汤

材料：黄精，黑豆，蜂蜜等各适量。

做法：1、将黄精，黑豆洗干净后，倒在沙锅内，加上3大碗冷水，浸泡10分钟。

2、用小火慢炖两个小时，调入蜂蜜就可以食用了。

提示：此汤能补中益气，强肾益胃，降血糖，降血压。常吃黑豆可以让人健壮，体重增加而不会让人发胖。

虫草乌鸡汤

材料：乌鸡肉，冬虫夏草，山药，调料等各适量。

做法：将以上材料中的食材都处理好后放在一起煮汤，待熟后最后加调料调味就可以食用了。

提示：此汤能滋阴清热，补肝肾，治虚劳。乌鸡可以健脾止泻，补益肝肾为滋阴佳品，对妇女产后病后体弱都有强身保健的作用。

山药兔肉汤

材料：山兔一只，山药，盐，调料等各适量。

做法：1、将兔子宰杀后处理好，洗干净切成块，和切好的山药一起放在沙锅中。

2、加调料，盐和适量的水，用文火炖煮，至兔肉烂熟就可以食用了。

提示：此汤能滋阴益气，生津止渴，山药补中益气，常喝可以耳目聪明，延年益寿。