就算没有烤箱也可以自己在家做出好吃的面包,做法简单,快点尝试一下吧。下面一起来看看没有烤箱的面包的做法介绍吧,希望你喜欢!

没有烤箱面包的食材准备

没有烤箱的面包做法步骤

没有烤箱的面包的做法步骤1

1.把所有量放到一起

没有烤箱的面包的做法步骤2

2.搅拌开,不要有干粉的情况

没有烤箱的面包的做法步骤3

3.电压力锅内胆刷上一层油,要少哦。一定要刷匀

没有烤箱的面包的做法步骤4

4.把搅拌好的面糊倒进内胆里。再拿起内胆轻轻地蹲两下。 以便排空里边空气。一定要亲哦不然锅就蹲坏了。

没有烤箱的面包的做法步骤5

5.放入电压力锅,按蛋糕键。

没有烤箱的面包的做法步骤6

6.成功出锅

面包能放冰箱里吗

专家指出,面包最好不要放在冰箱里,因为放在冰箱里的面包容易老化,导致面包变干、变硬、掉渣儿。

为什么面包放在冰箱里会变干变硬?

面包在制作时,淀粉吸水膨胀;焙烤时,淀粉糊化,结构发生了改变,使面包变得松软、有弹性;但是,储藏面包时,淀粉的体积不断缩小,气体逸出,使面包变硬、变干,这就是通常所说的老化。

面包可以放冰箱里吗?温度是面包老化的一个重要因素。研究表明,最适合面包的保存温是21℃—35℃,面包在较高温度下保存,其老化速度慢;超过35℃,面包的颜色及香味会受到影响。而面包在较低温度下保存,其老化速度快,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃,会加速面包的老化。所以,面包可以放冰箱里吗?答案是否定的。

如果一定要在冰箱里贮存面包,不妨先在面包外裹三层保鲜纸,这样既保鲜,又不会失去水分。

并非所有面包都不可以放在冰箱保存

添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包,最好放在冰箱里保存,否则容易变质。

此外,面包有除味的作用,每次放在冰箱里的面包,塑料袋只要有一点漏,再吃面包时就会有很难闻的味道,所以如果面包要放在冰箱,一定要密封好,否则影响口感。

专家建议,除了含有大量糖和油脂的奶油、带馅面包,其他面包最好常温保存,而且保存的时候一定要密封好,如果不密封好,你的面包不仅会变干,还会变味哦。

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