清肺汤的食谱

清肺汤应该怎么来做?每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。那么这个时候我们应该吃些什么比较好呢?那么我们吃些什么比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于清肺汤的食谱，一起来看看怎么做吧!

清肺汤的食谱做法一

清心润肺汤

材料

腔骨300克 猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)

做法

1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

2)锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

3)将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。

4)水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

清肺汤的食谱做法二

菜干润肺汤

材料

猪肺，瘦肉150克，菜干适量，北杏适量，罗汉果适量，盐适量

做法

1.将炒过的猪肺加上瘦肉，菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。

2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。

清肺汤的食谱做法三

霸王花罗汉果清心润肺汤

材料

霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克

做法

1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。